Journées d'Études AFDN

53e Journées d'Études de l'AFDN à Tours, les 11, 12 et 13 juin 2015

Programme
Inscription
Appel à communication
(Deadline le 15 février 2015)

Agenda

Le 30 janvier 2015

Journée Annuelle Benjamin Delessert

Le 12 février 2015

2ème Journée méditerranéenne des Troubles du Comportement Alimentaire

Le 19 mars 2015

Santé en Alsace : Rencontres et Perspectives: Freins, ressources en Education Thérapeutique du Patient : vers de nouveaux enjeux ?

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Actualités

17 décembre 2014 - Communiqué de presse : Boire pendant les fêtes

Corinne Peirano, diététicienne membre de l’AFDN, passe en revue 7 idées reçues et démêle le vrai du faux pour des fêtes raffinées, sans risques pour la santé.

10 décembre 2014 : Réingénierie des formations diplômantes

Le président de l'UIPARM a demandé au nom de l'ensemble des associations qu'il représente, la reprise sans délais des travaux de Réingénierie des études afin de répondre aux attentes des professionnels eux-mêmes, mais également afin de mener à bien ce projet découlant des accords de Bologne.
Le  même courrier a été adressé à :
Mr Manuel Valls (Premier Ministre)
Mme Marisol Touraine (Ministre de la Santé)
Mme Najat Vallaud-Belkacem (Ministre de l'Éducation nationale, de l'Enseignement supérieur et de la recherche)
Mme Geneviève Fioraso (Secrétaire d'État à l'Enseignement supérieur et à la Recherche)
Mr Jean-Loup SALZMANN (Président de la Conférence Des Présidents D’université)
Mme Michèle Lenoir-Salfati (DGOS)

7 décembre 2014 - Recommandations OMS sur la réduction des apports en sel

L'OMS appelle les pays à prendre des mesures contre la consommation excessive de sel en limitant la consommation à 5 grammes par jour pour les adultes,(contre 9 à 12 g en moyenne actuellement). Les États Membres de l'OMS ont ainsi décidé de réduire de 30% la consommation de sel de la population mondiale d’ici 2025. La baisse de l’apport en sel a été identifiée comme l’une des mesures ayant le meilleur rapport coût/efficacité que les pays peuvent prendre pour améliorer la situation sanitaire à l’échelle de leurs populations. On estime qu’on pourrait éviter chaque année 2,5 millions de décès si la consommation de sel au niveau mondial était ramenée au niveau recommandé.

7 décembre 2014 - Nouvelle politiques de l'alimentation en France

A l’occasion de la présentation de la politique publique de l’alimentation, Stéphane LE FOLL, Ministre de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de la Forêt, a rappelé l’importance du modèle alimentaire français et la nécessité de le préserver. Quatre axes sont retenus :
- la justice sociale
- l’éducation alimentaire de la jeunesse
- la lutte contre le gaspillage alimentaire
- le renforcement de l’ancrage territorial des actions menées
Un appel à projets a été lancé dans ce cadre

7 décembre 2014 - Etiquetage nutritionnel

L'étiquetage des denrées alimentaires est harmonisé à l'échelle européenne depuis la mise en application du règlement 1169/2011 concernant l’information au consommateur sur les denrées alimentaires. A partir du 13 décembre 2014, l’étiquetage nutritionnel devra être conforme au règlement : s'il est présent, les éléments devant obligatoirement figurer sur l’étiquetage sont la valeur énergétique et les apports en graisses, acides gras saturés, glucides, sucres, protéines et sel, pour 100 g ou 100 ml, ou encore par portion. D’autres informations nutritionnelles peuvent être indiquées (teneurs en vitamines, minéraux, fibres, etc.) de façon volontaire, mais toujours en respectant les règles de présentation fixées par le règlement. Doit être également inscrite toute substance susceptible de provoquer des intolérances ou des allergies. L'étiquetage nutritionnel sera rendu obligatoire à partir du 13 décembre 2016.

7 décembre 2014 - Nouvelle brochure INPES

Cette brochure est destinée aux parents d'enfants et d'adolescents et rappelle
les principales recommandations nutritionnelles et l'activité physique.
Plus courte que les guides PNNS (elle fait 12 pages), elle résume succinctement les consommations conseillées par groupe d'aliments et donne des repères sur la composition des différents repas de la journée

1er décembre 2014 - Journée des diététicien libéraux le 16 mars 2015

Programme et bulletin d'inscription

1er décembre 2014 - Formation "Démarche de soin diététique et évaluation des pratiques professionnelles"

Deux sessions sont prévues à Paris : les 22 / 23 janvier et 19 / 20 mars 2015

17 novembre 2014 - Projet de loi de santé publique

Marisol TOURAINE, ministre des Affaires sociales, de la Santé et des Droits des femmes le projet de loi de santé en Conseil des Ministre. Ce projet de loi présente une réforme structurante en ciblant les inégalités de santé avec une place importante pour la prévention et de l’éducation en santé . Il renforce l’information et les droits des patients ainsi que leur parcours dans le système de santé.
Trois axes d’intervention prioritaires ont notamment été retenus :
Axe 1 – Prévenir avant d’avoir à guérir
Axe 2 - Faciliter la santé au quotidien
Axe 3 - Innover pour consolider l’excellence de notre système de santé
Le projet de loi sera débattu à l’Assemblée nationale au début de l’année 2015.

17 novembre 2014 - Allaitement maternel

Le bulletin épidémiologique hebdomadaire publie les résultats des études ELFE et EPIPHANE. On y apprend notamment que la prévalence de l'allaitement à la maternité dépasse les 70 %, mais varie fortement selon les conditions de naissance et les caractéristiques des parents. A 3 mois, 39 % des enfants sont encore allaités, contre 23 % à 6 mois.

17 novembre 2014 - Maximum levels of vitamins and minerals in food (dietary) supplements

L'IADSA (International Alliance of Dietary/Food Supplement Associations) publie une synthèse internationale pour établir un niveau maximum de consommation des minéraux et vitamines

17 novembre 2014 - Livret de conseils alimentaires pour les enfants

En collaboration avec la Fédération Européenne des Associations des Diététiciens (EFAD), l'EUFIC a réalisé une nouvelle édition de son livret éducatif, « 10 conseils aux enfants pour un mode de vie sain ». Les enfants peuvent répondre aux questions à propos de leurs habitudes alimentaires et leur mode vie, et recevoir en même temps des conseils-santé. Les 10 conseils ainsi que le livret sont disponibles en ligne en 12 langues: il est possible de télécharger et imprimer le livret, ou bien écrire à publications@eufic.org pour en commander. ­­