Les domaines d'activité

Le diététicien favorise la diffusion et l’application des principes de la nutrition auprès des individus patients ou bien portants.


A ce titre, il occupe une place prépondérante dans la promotion de la santé.
Le diététicien a une activité de thérapeute, d’éducateur, de conseiller, d’organisateur de restauration…


Son rôle est préventif et s’avère largement utile aux pouvoirs publics en réduisant significativement les coûts du système de santé.


Dans tous les cas, son rôle d’éducation est une constante.


La responsabilité de l’organisation d’un service revient au diététicien exerçant aussi bien en secteur soins qu’en secteur prévention.


Il a un rôle d’expertise dans le choix des produits. Il connaît les aliments les mieux adaptés aux patients et / ou clients.

Son objectif est d’accompagner toute personne afin de préserver ou d’améliorer son état nutritionnel et son état de santé.


Le diététicien collabore avec les autres professionnels de santé, et ceux de l’agroalimentaire ou de la restauration dans l’intérêt du public.


Il porte un regard transversal sur la société du fait de son lieu d’exercice : établissements de santé, soins de ville, restauration collective...

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