Information diététique

Janvier - Février - Mars 2009 - N° 1

Informations nutritionnelles

Le bio en restauration scolaire : état des lieux et perspectives
Marie Bordmann
Comportement alimentaire : le plaisir et la nécessité
Agnès Tounian

Informations thérapeutiques

Prise en charge diététique du patient sous traitement antivitaminique K
Marie-Dominique Daniel-Lamazière
Martine Stoltz-Pauillac
Rôle du diététicien dans la prise en charge nutritionnelle d’un nouveau-né porteur d’un laparoschisis
Pierre Perochon

Informations professionnelles

Les consultations diététiques ambulatoires
Richard Agnetti
Pratiques en éducation du patient de diététiciens libéraux
Anne Brozzetti

Informations diverses