Information diététique

Janvier - Février - Mars 2013 - n°1

Dossier : Approche psycho-alimentaire du surpoids

La nécessité d’un travail pluridisciplinaire pour les troubles des conduites alimentaires
Nicolas Gougoulis
L’hypothèse du gavage psychique dans la compréhension psychanalytique de certains troubles alimentaires et de l’obésité
Katryn Driffield
Le diététicien est-il complice dans la problématique du surpoids et de l’obésité ?
Audrey Pocquat

Informations thérapeutiques

La prise en charge nutritionnelle dans la SLA : des perspectives thérapeutiques
Guillaume Lehericey

Informations nutritionnelles

L’eau est-elle essentielle pour le nourrisson !
Mais laquelle choisir ?
Joy de Vries

Informations professionnelles

L’ère industrielle de la nutrition entérale
Gaëlle Soriano

Informations internationales