Journées d'Études AFDN
59e Journées d'Études de l'AFDN, du 7 au 9 octobre 2021 à Montpellier
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Sommaire du numéro d'avril 2020 - Edito
Actualités PNNS & PO

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Formations
1er & 2 février 2021 – Nutrition du sport & Activités physiques et sportives
Session prévue à distance – Programme et bulletin d’inscription
Session prévue à Caen – Programme et bulletin d’inscription
COMPLET - Session prévue à Paris – Programme et bulletin d’inscription
COMPLET - Session prévue à Paris – Programme et bulletin d’inscription
4 & 5 mars 2021 – Alimentation, nutrition et cancer (session d’octobre reportée)
COMPLET - Session prévue à Le Pontet – Programme et bulletin d’inscription disponibles
Journée prévue à Paris – Programme et bulletin d’inscription
11 & 12 mars 2021 – Mise en place du menu végétarien en restauration scolaire
Session prévue à Paris – Programme et bulletin d’inscription
18 et 19 mars 2021 – Prise en charge diététique de la chirurgie bariatrique
Session prévue à Paris – Programme et bulletin d’inscription disponibles
26 mars 2021 – L'alimentation en Établissement d'accueil de jeunes enfants
Journée prévue à Paris – Programme et bulletin d’inscription
1er et 2 avril 2021 (1ère partie) - 6 et 7 mai 2021 (2ème partie) – Tutorat
Session prévue à Paris – Programme et bulletin d’inscription
12 & 13 avril 2021 – Les troubles de la déglutition de l’évaluation à la prise en charge
Session prévue à Paris – Programme et bulletin d’inscription
8 & 9 novembre (1ère partie) - 9 & 10 décembre 2021 (2ème partie) – Tutorat
Session prévue à Paris – Programme et bulletin d’inscription
Actualités
Suite à leurs travaux menés au sein du projet Renessens, des chercheurs d’INRAE et du CHU de Dijon ont mis au point un guide d’information et de conseils pratiques à destination des personnes âgées et de leurs aidants familiaux et professionnels. Ce guide est consultable et gratuitement téléchargeable en ligne
19 janvier 2021 – Remboursement épaississant en poudre pour les dysphagies
Suite à l’avis positif de la Commission Nationale d’Évaluation des Dispositifs Médicaux et des Technologies de Santé, un arrêté est paru le 14 décembre 2020 portant une marque d’épaississant sur la liste des produits et prestations remboursables prévue à l'article L. 165-1 du code de la sécurité sociale
19 janvier 2021 – L’ONU proclame 2021 Année internationale des fruits et légumes
L’Assemblée générale des Nations Unies a déclaré 2021 Année internationale des fruits et des légumes. L’occasion de sensibiliser le public à leur rôle important dans la nutrition, la sécurité alimentaire et la santé humaines, ainsi que dans la réalisation des objectifs de développement durable des Nations Unies.
La mission parlementaire menée par les députés Richard Ramos, Michèle Crouzet et Barbara Bessot-Ballot a présenté son rapport sur « les sels nitrités dans l'industrie agroalimentaire » et demandent l’interdiction progressive des additifs nitrés dans les produits de charcuterie .
Une synthèse est en cours.
Quelques données à ce jour sont disponibles, retrouvez-les en cliquant ici.
11 janvier 2021 - Consultation publique pour une alimentation durable et favorable à la santé
Ayant pour but de construire une stratégie pour une alimentation durable et favorable à la santé, le ministère de l’Agriculture a lancé une consultation publique, visant à recueillir l’avis des acteurs de la société civile, des experts et des professionnels concernés par les enjeux alimentaires.
L’objectif général de cette stratégie est de concourir de manière synergique à trois enjeux :- L’amélioration de la qualité nutritionnelle et plus généralement de l’impact de l’alimentation sur la santé, en contribuant notamment à l’atteinte des objectifs du PNAN ;
- La contribution à la transition écologique de l’ensemble de la chaîne alimentaire ;
- La captation du potentiel de création de valeur et d’emplois dans le secteur agroalimentaire, à travers le développement de nouveaux produits plus qualitatifs, sains, durables, spécifiques, tout en restant compétitifs et abordables.
La période de consultation est ouverte du 3 décembre 2020 au 31 janvier 2021 minuit. Les observations peuvent être déposées en cliquant ici.
4 janvier 2021– L’abonnement à la revue Information Diététique est désormais possible en ligne
Information Diététique c’est 4 numéros sur l’année civile en cours et des articles rédigés par des professionnels en diététique et nutrition désireux de partager avec vous leurs connaissances et leurs expériences.
L’association travaille activement pour moderniser ses outils de communication et nous avons notamment commencé à proposer un système de paiement en ligne sur la plateforme HelloAsso pour s’abonner à la revue.
HelloAsso est une plateforme de paiement 100% sécurisé.
Élaborée à partir du cahier des charges national de formation au tutorat de stagiaires paramédicaux, cette nouvelle formation a pour objectif d’accompagner les tuteurs dans l’encadrement des étudiants et les aider à articuler leurs missions avec celles des cadres de santé, des autres professionnels et des établissements de formation.
Cette formation est animée par Glori Cavalli-Euvrard, diététicienne et formatrice en pédagogie.
Programme et inscription
Retrouvez la liste des diététiciens du réseau Oncodiet dans l’annuaire en ligne.
Vous souhaitez rejoindre ce réseau ? Retrouvez toutes les modalités et la charte à télécharger.
4 décembre 2020 – Une liste de diététiciens pour orienter les patients souffrant du SII
Retrouvez la liste des diététiciens formés à l’alimentation contrôlée en FODMAPs.
Cette liste sera diffusée auprès de l’APSSI qui est une association de patients souffrant du syndrome de l'intestin irritable.
Vous souhaitez rejoindre cette liste ? Suivez l’une de nos prochaines sessions de la formation AFDN "l’alimentation contrôlée en FODMAPs"
19 novembre 2020 - Semaine de la dénutrition : portraits de diététicien·ne·s nutritionnistes impliqué·e·s
Conjointement au communiqué de presse et à l'actualisation de la fiche pratique dédiés à la prise en soins de la dénutrition (réservé aux adhérents), l'AFDN se mobilise en publiant sur les réseaux sociaux tous les jours un portrait de diététicien·ne nutritionniste, de divers horizons, interviewés sur leur pratique de soignant en lien avec la dénutrition.
L’AFDN soutient et participe à la Semaine nationale de la dénutrition, un événement prévu dans le Programme National Nutrition Santé 2019 - 2023 est soutenu par le ministère de la santé et des solidarités. Il doit sensibiliser les citoyens comme les professionnels du soin et de l’accompagnement à propos des enjeux, actions préventives et traitements de cette maladie silencieuse qui touche 2 millions de Français : personnes hospitalisées, personnes âgées à domicile ou en établissement et désormais, malades de la covid 19.