Communiqués de presse

Chaque année, l'arrivée de l'hiver et le plaisir de la pratique sportive de montagne entraînent chez bon nombre d'entre nous d'importants bouleversements physiologiques. S'il est nécessaire de se préparer physiquement à ces séjours, il faut être dans une bonne posture nutritionnelle et éviter les carences durant cette période où l'organisme se retrouve dans des conditions d'environnement inhabituelles.

Dans le cadre de la Semaine du Goût, qui aura lieu du 17 au 23 octobre, l'AFDN réaffirme son engagement dans le champ de la santé et plus précisément dans l'éducation à la nutrition.

Le restaurant scolaire, un des lieux d'apprentissage des bonnes habitudes alimentaires ? à la grande satisfaction de l'AFDN, on peut aujourd'hui l'affirmer puisqu'un décret du 2 octobre sur les règles relatives à la qualité nutritionnelle des repas servis dans les cantines scolaires redonne tout son sens au terme de "mission de santé publique".

M. le docteur Giordanella réaffirme l'importance de l'alimentation à l'occasion des Journées d'Etudes de l'AFDN.
Lire le communiqué de presse

Lire le communiqué de presse

La prévention de la dénutrition et de la déshydratation des sujets âgés, importante tout au long de l'année, devient souvent problématique avec l'arrivée de l'été. L'AFDN rappelle qu'alimenter et hydrater une personne âgée sont deux actes vitaux qui nécessitent une sensibilisation et une formation adaptée de l'entourage familial ou soignant.

La Commission Consultative d'Evaluation des Normes a émis un avis défavorable à l'instauration de règles relatives à la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire. L'AFDN ainsi que sept autres associations et fédérations se sont jointes aux sociétés savantes pour adresser un courrier au premier ministre, afin de lui signifier leurs inquiétudes.

Les sociétés savantes et d'experts en nutrition demandent à nouveau de réguler la publicité télévisée de l'industrie agro-alimentaire en direction des enfants.