Changer de regard sur l’obésité pour mieux soigner Intervention : Comment les émotions guident les choix alimentaires Vendredi 23 octobre 2026 - 9h20 Par Pr Sandrine PENEAU, professeur de nutrition, Université Sorbonne, Paris SYNOPSIS : "Émotions : quelle influence sur les comportements alimentaires et le poids ? Manger ne répond pas uniquement à un besoin physiologique : l’alimentation peut également servir à réguler certaines émotions. On parle d’alimentation émotionnelle lorsque l’on mange en réponse à un état émotionnel, le plus souvent négatif, plutôt qu’à la faim. Ce comportement est fréquent, mais varie fortement d’une personne à l’autre, sous l’influence de facteurs sociodémographiques, psychologiques et d’apprentissage. Dans ces situations, les choix alimentaires se portent plus souvent sur des aliments à forte densité énergétique. À long terme, ces habitudes peuvent favoriser une prise de poids et augmenter le risque de pathologies chroniques. Cette intervention propose d’explorer les liens entre émotions, comportements alimentaires et poids, ainsi que d’identifier des pistes de prévention, notamment à travers le développement d’une alimentation plus consciente."

Les troubles du comportement alimentaire (TCA) ne font pas de distinction : ils peuvent toucher n’importe qui, à tout âge, et bien souvent dans le silence. Anorexie, boulimie, hyperphagie … Ces pathologies complexes et graves concernent près d’un million de personnes en France. Aujourd'hui, les TCA sont reconnus comme des troubles complexes, avec des répercussions terribles sur la santé psychique, physique, sociale, dont les causes nécessitent de joindre des aptitudes multidisciplinaires. Dans l’accompagnement des TCA, le rôle des diététicien.nes nutritionnistes est essentiel.   Notre mission ne se limite pas à l’alimentation : nous accompagnons la restauration de l’état nutritionnel, aidons les patient.es à retrouver une relation plus sereine à l’alimentation et travaillons en coordination avec les professionnel·les de santé mentale pour assurer une prise en charge globale.    Parce que les TCA sont encore trop souvent pris en soins tardivement, il est indispensable de renforcer le repérage précoce, la formation des professionnel·les et la coordination entre les acteurs du soin. À l’AFDN, cet engagement se traduit concrètement par le soutien des actions de prévention et d’éducation à l’alimentation, menées par les diététiciens nutritionnistes, ainsi que par la reconnaissance du rôle de notre métier dans les parcours de soins. Voir notre publication sur les réseaux   Campagne en collaboration avec l'association - Le Gros-TCA, en savoir plus  L’AFDN propose une formation sur les TCA En savoir plus Sources : Hart et al. (2011) dans Clinical Psychology Review https://www.inserm.fr/dossier/anorexie-mentale/ https://www.has-sante.fr/

Et si l'avenir de l'exercice libéral passait par les Maisons de Santé Pluriprofessionnelles ? Les enjeux de santé évoluent, les attentes des patients aussi. Prévention, maladies chroniques, parcours de soins complexes, coordination ville-hôpital, santé publique... les réponses ne peuvent plus reposer sur un seul professionnel. Dans ce contexte, les Maisons de Santé Pluriprofessionnelles (MSP) constituent une belle opportunité pour les diététiciens nutritionnistes de prendre toute leur place au sein des soins primaires. Pour accompagner la profession dans cette démarche, l'AFDN publie aujourd'hui son guide : " Exercice coordonné : Diététicien nutritionniste en Maison de Santé Pluriprofessionnelle " Vous y découvrirez : -Le fonctionnement concret des MSP -La place et la plus-value du diététicien au sein d'une équipe pluriprofessionnelle -Les opportunités offertes par l'exercice coordonné -Les modalités d'intégration dans une MSP -Les perspectives de développement professionnel et de financement -Le diététicien comme coordinateur de MSP   Le diététicien nutritionniste n'est pas seulement un acteur de l'éducation alimentaire : il est un professionnel de santé incontournable dans le parcours des patients, de la prévention à la prise en soins thérapeutique. Notre expertise mérite d'être davantage visible, reconnue et mobilisée au sein des organisations de soins. Les MSP offrent aujourd'hui un cadre particulièrement favorable pour :   travailler en équipe, développer son activité, participer à des projets de santé publique, contribuer à des parcours de soins coordonnés, et renforcer l'accès aux soins nutritionnels sur les territoires.   Alors, que vous soyez déjà installé en libéral ou en réflexion sur votre projet professionnel, n'attendez pas qu'une MSP recherche un diététicien : allez à la rencontre des équipes de votre territoire et démontrez la valeur ajoutée indispensable de votre expertise dans les parcours de soins, la prévention et la santé publique.     Découvrez le guide pour vous accompagner dans cette démarche.   Accessible uniquement aux adhérents à jour de cotisation

Une communication pour encourager les familles à profiter des vacances d’été pour adopter de saines habitudes de vie, sera disponible du 22 au 29 juin 2026, sur le site de Doctolib. Il était important pour l'AFDN de soutenir cette action en collaboration avec Aprifel ! Visionner la campagne Pour visualiser la campagne sur votre compte Doctolib, vous devez : -À destination des parents d'enfants de 3 à 16 ans. -Accepter les cookies “Prévention” dans les réglages de l’application. -La campagne est diffusée avec une pondération de 50% (vous pouvez donc la voir 1 fois sur 2). Diététiciens libéraux ?    Pensez à bien mettre à jour vos coordonnées sur la plateforme, avant le début de la campagne !

Le groupe de travail « Sanitaire et médico-social » du Conseil national de la restauration collective (CNRC) publie deux nouveaux guides dédiés à la restauration durable : un guide pour les établissements sanitaires > télécharger un guide pour les établissements accueillant des personnes âgées > télécharger Ces documents ont été élaborés par les membres du groupe de travail avec l'appui du bureau d'études Cekoïa Conseil et le soutien du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté alimentaire. Ils visent à accompagner les établissements dans la mise en œuvre d'une restauration plus durable en tenant compte des spécificités de leurs publics et de leurs organisations. En savoir plus

Le programme national Manger Bouger met à disposition un guide dédié à l’alimentation pendant la grossesse. Cette ressource rassemble des conseils pratiques pour adopter une alimentation équilibrée, couvrir les besoins nutritionnels de la future mère et du bébé, et connaître les précautions alimentaires à respecter tout au long de la grossesse. Le guide aborde également la période précédant la conception et les premiers mois après la naissance. En savoir plus