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SNANC - lettre ouverte 18 juin 2025
18/06/25
Lettre ouverte : 87 organisations appellent à renforcer la #SNANC : Stratégie Nationale Alimentation, Nutrition et Climat avec 6 mesures clés
Texte

Ce 18 juin 2025, 87 organisations nationales, dont l'AFDN, ont signé une lettre ouverte adressée au gouvernement, appelant à rehausser l’ambition de la Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat (SNANC).

Cette stratégie, en cours de finalisation, a pour vocation de structurer les politiques publiques liées à l’alimentation pour les années à venir. Or, en l’état actuel, le projet présenté par le gouvernement manque de cohérence et d’ambition face aux enjeux cruciaux de santé publique, de transition écologique, de justice sociale et de souveraineté alimentaire.

Une mobilisation inédite et transversale

 

Les signataires de cette lettre ouverte représentent une diversité rare d’acteurs : associations de patients et de familles, organisations de santé publique, structures de solidarité, acteurs de l’alimentation durable, entreprises engagées, collectifs citoyens, organisations de jeunesse, syndicats agricoles, professionnels de la nutrition, et bien d’autres.

Tous partagent un même constat : il est urgent de bâtir une politique alimentaire à la hauteur des défis du XXIe siècle.

6 mesures structurantes proposées au gouvernement

Les 87 organisations appellent à l’adoption immédiate de six mesures phares, indispensables pour garantir l’efficacité de la SNANC :

1. Interdire la publicité et le marketing pour des produits trop gras, trop sucrés et trop salés, en particulier lorsqu’ils ciblent les enfants, et rendre obligatoire l'affichage du Nutri-score sur les emballages des produits alimentaires et dans toutes leurs publicités.
2. Garantir une meilleure transparence des prix et un encadrement des marges des distributeurs et des industriels sur les produits sains et durables.
3. Mettre en place des objectifs d’approvisionnement en produits durables et équitables pour les enseignes de la grande distribution et restreindre la surface de vente dédiée aux produits trop gras, sucrés et salés.
4. Fixer des objectifs chiffrés de réduction de la consommation de viande, avec des mesures pour favoriser la consommation de viandes de qualité et de protéines végétales issues de filières françaises.
5. Assurer un financement pérenne des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) à hauteur de 80 millions d'euros par an pour soutenir les pratiques agroécologiques et la juste rémunération des agriculteurs.
6. Nommer un/une déléguée interministérielle en charge de la mise en œuvre, du suivi et de l’évaluation de la SNANC, et garante d’une allocation de moyens suffisants pour l’atteinte de ses objectifs.

 

 

La lettre souligne que le modèle alimentaire actuel nuit à la santé, à l’environnement et renforce les inégalités sociales. Elle appelle donc à une transformation systémique, qui ne repose pas uniquement sur la responsabilité individuelle, mais sur des mesures structurantes, cohérentes et justes à l’échelle nationale.

Lire la lettre ouverte complète et découvrir les 87 signataires

18/06/25
Lettre ouverte : 87 organisations appellent à renforcer la #SNANC : Stratégie Nationale Alimentation, Nutrition et Climat avec 6 mesures clés
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SNANC - lettre ouverte 18 juin 2025
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Ce 18 juin 2025, 87 organisations nationales, dont l'AFDN, ont signé une lettre ouverte adressée au gouvernement, appelant à rehausser l’ambition de la Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat (SNANC).

Cette stratégie, en cours de finalisation, a pour vocation de structurer les politiques publiques liées à l’alimentation pour les années à venir. Or, en l’état actuel, le projet présenté par le gouvernement manque de cohérence et d’ambition face aux enjeux cruciaux de santé publique, de transition écologique, de justice sociale et de souveraineté alimentaire.

Une mobilisation inédite et transversale

 

Les signataires de cette lettre ouverte représentent une diversité rare d’acteurs : associations de patients et de familles, organisations de santé publique, structures de solidarité, acteurs de l’alimentation durable, entreprises engagées, collectifs citoyens, organisations de jeunesse, syndicats agricoles, professionnels de la nutrition, et bien d’autres.

Tous partagent un même constat : il est urgent de bâtir une politique alimentaire à la hauteur des défis du XXIe siècle.

6 mesures structurantes proposées au gouvernement

Les 87 organisations appellent à l’adoption immédiate de six mesures phares, indispensables pour garantir l’efficacité de la SNANC :

1. Interdire la publicité et le marketing pour des produits trop gras, trop sucrés et trop salés, en particulier lorsqu’ils ciblent les enfants, et rendre obligatoire l'affichage du Nutri-score sur les emballages des produits alimentaires et dans toutes leurs publicités.
2. Garantir une meilleure transparence des prix et un encadrement des marges des distributeurs et des industriels sur les produits sains et durables.
3. Mettre en place des objectifs d’approvisionnement en produits durables et équitables pour les enseignes de la grande distribution et restreindre la surface de vente dédiée aux produits trop gras, sucrés et salés.
4. Fixer des objectifs chiffrés de réduction de la consommation de viande, avec des mesures pour favoriser la consommation de viandes de qualité et de protéines végétales issues de filières françaises.
5. Assurer un financement pérenne des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) à hauteur de 80 millions d'euros par an pour soutenir les pratiques agroécologiques et la juste rémunération des agriculteurs.
6. Nommer un/une déléguée interministérielle en charge de la mise en œuvre, du suivi et de l’évaluation de la SNANC, et garante d’une allocation de moyens suffisants pour l’atteinte de ses objectifs.

 

 

La lettre souligne que le modèle alimentaire actuel nuit à la santé, à l’environnement et renforce les inégalités sociales. Elle appelle donc à une transformation systémique, qui ne repose pas uniquement sur la responsabilité individuelle, mais sur des mesures structurantes, cohérentes et justes à l’échelle nationale.

Lire la lettre ouverte complète et découvrir les 87 signataires