Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a publié en avril 2025 un avis intitulé « Permettre à tous de bénéficier d’une alimentation de qualité en quantité suffisante », sous la coordination de Jean-Louis Joseph et Dominique Marmier.
Dans un contexte de précarité croissante et de hausse des maladies liées à la malnutrition, le CESE alerte : manger sainement devient un luxe pour une partie de la population. Il appelle à une mobilisation nationale et propose une série de mesures concrètes : renforcement des filières locales, encadrement de la qualité des produits transformés, développement des projets alimentaires territoriaux, et reconnaissance de cette cause comme une priorité nationale.
Le Conseil économique, social et environnemental (CESE) a publié en avril 2025 un avis intitulé « Permettre à tous de bénéficier d’une alimentation de qualité en quantité suffisante », sous la coordination de Jean-Louis Joseph et Dominique Marmier.
Dans un contexte de précarité croissante et de hausse des maladies liées à la malnutrition, le CESE alerte : manger sainement devient un luxe pour une partie de la population. Il appelle à une mobilisation nationale et propose une série de mesures concrètes : renforcement des filières locales, encadrement de la qualité des produits transformés, développement des projets alimentaires territoriaux, et reconnaissance de cette cause comme une priorité nationale.