Centres de formation

IUT de Clermont-Ferrand I
 

Activité de l'année 2023

Historique

L’installation des diététiciens en Auvergne a débuté :

• en 1967 à Aurillac (Cantal),
• en 1969 au Puy-en-Velay (Haute-Loire),
• en 1970 à Clermont Ferrand (Puy de Dôme),
• en 1975 à Vichy et Montluçon (Allier).

Comme dans beaucoup de régions, la profession a démarré dans les établissements de Santé. Aujourd’hui, une centaine de diététiciens travaille dans l’ensemble des branches d’activité : aussi bien dans les hôpitaux qu’en libéral, dans les collectivités locales, ainsi qu’au niveau des associations, des laboratoires et de l’enseignement.