Journées d'Études - édition 2025
Une édition placée sous le signe de la reconnaissance
Du 22 au 24 octobre 2025, la ville de Toulouse a accueilli les 63ᵉ Journées d’Études de l’AFDN, un rendez-vous incontournable pour les diététiciens nutritionnistes, les étudiants et les partenaires du secteur.
Plus de 1 000 participants se sont réunis autour d’un programme scientifique riche, mêlant conférences, ateliers, symposiums et échanges professionnels.
Conférences plénières
- Défis contemporains de l’alimentation : analyser les comportements pour mieux intervenir
- Contaminants, alimentation et santé : quelles stratégies face aux nouveaux enjeux ?
- Alimentation et santé des femmes : mythes, recherches et stratégies thérapeutiques
- Les 1000 premiers jours : de la santé de l’enfant à la santé familiale
- Obésité et traitements : bonnes pratiques, dérives et perspectives
- Santé mentale et nutrition, comprendre les liens invisibles
- Gérosciences et alimentation : repenser le "bien-vieillir"
- Les diététiciens : acteurs du parcours de santé dans les territoires
- Actualités professionnelles
Sessions satellites
- Session Restauration Collective : Sortir du plastique jetable en restauration collective, c'est possible !
- Session Étudiants : Le diététicien et les réseaux sociaux
- Session Encadrement et Développement Professionnel : Innovations et pratiques managériales inspirantes
- Session Satellite : Les diététiciens : acteurs du parcours de santé dans les territoires
Tout au long de ces trois journées, les 109 orateurs – keynote speakers, intervenants et modérateurs – ont partagé leurs expertises au travers de 33 interventions en auditorium, 18 ateliers et symposiums, et 4 sessions satellites consacrées aux thématiques majeures du secteur.
À leurs côtés, 61 partenaires et 55 stands ont contribué à la richesse des échanges et à la convivialité de l’événement.
Les 22 posters affichés et les 7 prix remis (posters, communications orales, étudiants Anne-Marie Dartois et jeu-concours des stands) ont témoigné du dynamisme, de la créativité et de la rigueur scientifique qui animent la profession.
Découvrez les posters récompensés
Cette 63ᵉ édition restera marquée par son énergie collective, la qualité des contenus scientifiques et la fierté partagée d’appartenir à une profession en constante évolution.
Les partenaires 2025
Rendez-vous en 2026 pour la 64ᵉ édition des Journées d’Études de l’AFDN à Lille, avec la même ambition : faire progresser ensemble la reconnaissance et la place de la nutrition dans la santé publique.