La Haute Autorité de Santé (HAS) a publié un Flash sécurité patient consacré aux fausses routes alimentaires, un événement pouvant avoir des conséquences graves, notamment chez les personnes âgées ou fragiles. La fausse route se produit lorsqu’un aliment ou un liquide passe dans les voies respiratoires au lieu de rejoindre l’estomac. Elle peut entraîner une obstruction des voies aériennes, une pneumopathie d’inhalation, voire une asphyxie. Certaines situations augmentent le risque : troubles de la déglutition (dysphagie), maladies neurologiques, âge avancé ou prise de certains médicaments. Les personnes âgées vivant en institution sont particulièrement concernées. Dans son analyse d’événements indésirables graves, la HAS met en évidence plusieurs causes fréquentes : absence d’évaluation du risque de fausse route ; textures alimentaires inadaptées ; surveillance insuffisante pendant les repas ; manque de communication entre les professionnels.   Pour prévenir ces accidents, la HAS recommande notamment : d’évaluer les troubles de la déglutition dès l’admission du patient ; d’adapter la texture des aliments et des médicaments ; d’assurer une surveillance adaptée pendant les repas ; de former les professionnels et les aidants aux gestes de prévention et d’urgence.   Ce rappel souligne qu’un événement en apparence banal, comme avaler une bouchée, peut devenir une urgence vitale si les facteurs de risque ne sont pas identifiés et pris en compte. En savoir plus 

« Se nourrir, se réjouir et partager : la santé passe par l’assiette ! »   Le mercredi 11 mars 2026, célébrons ensemble la Journée Internationale des Diététiciens Nutritionnistes : une occasion unique de mettre en lumière notre profession et de faire entendre notre voix auprès du grand public. #JIDN2026 Participez à l’action collective sur Instagram. L’AFDN vous invite à rejoindre cette mobilisation pour valoriser notre métier, rendre visibles les diététiciens qui œuvrent chaque jour pour la santé de tous, lutter contre les idées reçues et les « fake diets », et montrer la diversité ainsi que l’expertise de nos interventions auprès des patients. Réalisez une courte vidéo pour partager votre passion et votre engagement, puis publiez-la le 11 mars 2026 sur Instagram en utilisant « l’ajout perso » disponible dans notre story afin de rejoindre le mouvement collectif. Guide de campagne  Kit de communication

Le rôle du diététicien nutritionniste est de mieux en mieux reconnu dans les parcours de soins, en tant que professionnel de santé expert en nutrition clinique et en alimentation. Cette reconnaissance se confirme avec la publication au Journal officiel de l’arrêté ministériel portant sur le Parcours Coordonné Renforcé (PCR) « Obésité complexe chez l’adulte », qui vise à structurer la prise en charge des patients nécessitant un accompagnement pluridisciplinaire et coordonné. Ce dispositif prévoit une évaluation multidimensionnelle initiale (médicale, nutritionnelle, psychologique et sociale), suivie de la mise en place d’un programme personnalisé de prise en charge associant différents professionnels de santé. L’objectif est d’assurer un accompagnement global et durable des patients, avec des réévaluations régulières permettant d’adapter les stratégies thérapeutiques. Dans ce cadre, le diététicien nutritionniste est identifié dans l’équipe socle minimale du parcours, aux côtés d’un médecin spécialiste, d’un infirmier diplômé d’État, d’un psychologue et d’un professionnel de l’activité physique adaptée (enseignant APA, masseur-kinésithérapeute, etc.), disposant de compétences en éducation thérapeutique du patient. L’accès aux soins diététiques est ainsi possible dans ce parcours coordonné renforcé grâce à des forfaits de prise en charge alloués selon le profil clinique des patients, permettant d’intégrer l’accompagnement nutritionnel dans une stratégie thérapeutique globale et personnalisée. Le cahier des charges précise les différentes étapes du parcours, depuis l’évaluation initiale jusqu’au suivi dans la durée. La prochaine étape concerne la réponse à l’appel à manifestation d’intérêt des structures souhaitant porter ce dispositif auprès de leur Agence régionale de santé (ARS). Les maisons de santé pluriprofessionnelles (MSP), notamment, disposent d’une opportunité de se positionner afin de participer au déploiement de ce programme et au renforcement de l’accompagnement des patients concernés sur les territoires. En savoir plus 

À l’occasion de la Journée mondiale de l’obésité, l’AFDN rappellera que l’obésité est une maladie chronique complexe, qui nécessite un accompagnement global et humain. Les diététicien.ne.s nutritionnistes jouent un rôle essentiel en proposant un soutien personnalisé, concret et durable pour améliorer la santé et la qualité de vie des personnes concernées. Cette année, nous adresserons à nos adhérents un communiqué complet sur les enjeux de l’obésité et les actions à venir, en lien avec la feuille de route obésité 2026-2030 présentée par le Ministère de la Santé. Pour vous accompagner dans la communication de cette journée, nous mettons à disposition un kit de communication, à partager, sans modération : Affiche, conçue et réalisée dans le cadre d’un travail collectif bénévole par nos adhérents, à l’initiative de la région des Deux Savoies ; Présentation PowerPoint : “Les mots qui blessent, les mots qui aident”, élaborée par les adhérents et bénévoles de Pays de la Loire ; Visuels et documents, prêts à l’usage pour vos actions de sensibilisation. Ensemble, faisons connaître l’importance d’une approche bienveillante, coordonnée et adaptée pour prévenir et accompagner l’obésité. Le kit et le communiqué sera envoyé à tous nos adhérents, à retrouver dans votre boite mail. Kit de communication

Jeudi 9 avril 2026 - de 12h30 à 14h En visioconférence via Zoom Programme ARFID chez l'enfant et chez l'adulte : Définition Epidémiologie Comorbidités Principes de prise en charge   Les grandes lignes de la prise en soin diététique - vignettes cliniques chez l'enfant et l'adulte Intervenants Dr Legras Stéphanie, pédopsychiatre, CHRU Montpellier Pr Guillaume Sébastien, psychiatre, Montpellier Sullerot Cynthia, diététicienne nutritionniste, CHU Montpellier Ageron Cécile, diététicienne nutritionniste, CHU Montpellier Modération et animation : Lydia De Azevedo Adhérent.e : S'inscrire gratuitement

Le Haut Conseil de la santé publique (HCSP) a publié, le 23 février 2026, un nouvel avis complémentaire au rapport des Recommandations pour l’élaboration du 5e Programme national nutrition santé (PNNS 5), consacré aux recommandations relatives à la consommation des boissons. Dans ce document, le HCSP insiste sur le rôle central de l’eau comme boisson de référence, en soulignant la nécessité d’un accès équitable à une eau potable de qualité sur l’ensemble du territoire. La promotion de la consommation d’eau du robinet est également mise en avant comme levier de santé publique. L’avis aborde aussi les enjeux sanitaires liés à la consommation d’alcool , en rappelant l’importance de sa réduction, ainsi que les questions autour des boissons sans alcool ou à faible teneur en alcool. Pour les boissons sucrées, il renvoie aux analyses détaillées dans le rapport PNNS 5. Cet avis s’inscrit dans une approche intégrant à la fois les objectifs de santé publique et les dimensions de durabilité environnementale, en cohérence avec la stratégie nutritionnelle globale recommandée pour les années à venir En savoir plus