
Session satellite - Vendredi 17 octobre 2025, de 14h à 15h45 Les diététiciens : acteurs du parcours de santé dans les territoires
Découvrez une initiative ambitieuse qui intègre pleinement les diététiciens nnutritionnistes comme acteurs clés du parcours de soins coordonné.
Synopsis :
“Ce dispositif innovant permet de renforcer l’articulation ville-hôpital grâce à un travail en réseau avec des diététiciens partenaires sur le département.
- Prise en charge diététique d’un patient au cours de l’évaluation pluridisciplinaire en centre de jour,
- Définition des objectifs de soin avec le patient,
- Orientation vers un professionnel de ville,
- Coordination entre les acteurs de ville,
- Intérêt et enjeux du dispositif.”
Séverine ROLLAND, cheffe de projet Art. 51, Juliette GUIRAUD et Sylvie CLAMENS, diététiciennes nutritionnistes, Clinique Pasteur, Toulouse.
- Le métier de coordinatrice en MSP et CPTS
Par Isabelle MOULINIER, diététicienne nutritionniste, partagera son expérience de terrain et le rôle stratégique de la coordination pluriprofessionnelle.
- Le parcours OBEPEDIA : un modèle de coordination des soins ville-hôpital pour les jeunes patients en situation d’obésité sévère ou complexe.
Par Béatrice JOURET CHU Toulouse, endocrinologie pédiatrique et Hélène DESJARDINS diététicienne nutritionniste, CHU Toulouse

Session satellite - Vendredi 17 octobre 2025, de 14h à 15h45 Les diététiciens : acteurs du parcours de santé dans les territoires
Découvrez une initiative ambitieuse qui intègre pleinement les diététiciens nnutritionnistes comme acteurs clés du parcours de soins coordonné.
Synopsis :
“Ce dispositif innovant permet de renforcer l’articulation ville-hôpital grâce à un travail en réseau avec des diététiciens partenaires sur le département.
- Prise en charge diététique d’un patient au cours de l’évaluation pluridisciplinaire en centre de jour,
- Définition des objectifs de soin avec le patient,
- Orientation vers un professionnel de ville,
- Coordination entre les acteurs de ville,
- Intérêt et enjeux du dispositif.”
Séverine ROLLAND, cheffe de projet Art. 51, Juliette GUIRAUD et Sylvie CLAMENS, diététiciennes nutritionnistes, Clinique Pasteur, Toulouse.
- Le métier de coordinatrice en MSP et CPTS
Par Isabelle MOULINIER, diététicienne nutritionniste, partagera son expérience de terrain et le rôle stratégique de la coordination pluriprofessionnelle.
- Le parcours OBEPEDIA : un modèle de coordination des soins ville-hôpital pour les jeunes patients en situation d’obésité sévère ou complexe.
Par Béatrice JOURET CHU Toulouse, endocrinologie pédiatrique et Hélène DESJARDINS diététicienne nutritionniste, CHU Toulouse