Le Gouvernement dévoile un nouveau référentiel invitant les professionnels de l’alimentation, distributeurs et restaurateurs à s’engager collectivement pour améliorer la qualité nutritionnelle (moins de sel, sucres, graisses saturées, plus de fibres) et encourager les produits durables.
Ce dispositif s’appuie sur des engagements progressifs sur 5 ans, accompagnés par les pouvoirs publics.
Il vise à renforcer l’impact sanitaire, environnemental et social de notre système alimentaire.
Le Gouvernement dévoile un nouveau référentiel invitant les professionnels de l’alimentation, distributeurs et restaurateurs à s’engager collectivement pour améliorer la qualité nutritionnelle (moins de sel, sucres, graisses saturées, plus de fibres) et encourager les produits durables.
Ce dispositif s’appuie sur des engagements progressifs sur 5 ans, accompagnés par les pouvoirs publics.
Il vise à renforcer l’impact sanitaire, environnemental et social de notre système alimentaire.