Cette fiche a été rédigée en 2018 par la Commission Parcours de Soins et Activités Thérapeutiques (CPSAT) de l'AFDN.

Elle est publiée en janvier 2025 à la suite de son actualisation tenant compte des dernières recommandations. Elle présente les grands principes des indications ainsi que des cas pratiques pour aider à la prise en soin de ses patients. Une mise à jour concernant les apports en protéines tenant compte des dernières recommandations de 2024 a eu lieu en juillet 2025.