Défis contemporains de l’alimentation : analyser les comportements pour mieux intervenir

16 oct 2025
11:15 - 12:30

Alimentation sous tension : quel impact des contraintes budgétaires et de l'inflation ?
Nicole DARMON, directrice de recherche, INRAE, UMR MOISA, Montpellier
11h15-11h35
Les environnements alimentaires, un levier pour favoriser des comportements alimentaires sains et durables.
Hélène CHARREIRE, géographe de la santé, chercheure, UMR MOISA INRAE - Institut Agro Montpellier
11h35-11h55
Allergie Alimentaire et Régime Végétarien : Actualité sur les allergènes émergents en 2025
Dr Christine DELEBARRE SAUVAGE, cheffe de service hospitalier médecin allergologue, Hôpital St Vincent de Paul , Lille
11h55-12h15