16 oct 2025 14:00 - 14:45 KEYNOTE SPEAKERS : Les 1000 premiers jours : de la santé de l’enfant à la santé familiale Modérateur(s) Sandrine CAZAUX, cadre de santé diététicienne nutritionniste, CHU de Toulouse Malika Joëlle WENZ, diététicienne nutritionniste pédiatrique, CHU Bicêtre, Paris Effet d’une exposition périnatale aux contaminants alimentaires sur la barrière intestinale et la survenue de pathologies chroniques digestives Pr Emmanuel MAS, service de gastroentérologie, hépatologie, nutrition et maladies héréditaires du métabolisme, Hôpital des Enfants, CHU Toulouse Dr Frédérick BARREAU, Inserm UMR 1220, Institut de Recherche en Santé Digestive, Toulouse