Les Journées d'Études

63e Journées d’Etudes de l’AFDN
J--14
Toulouse
Centre de Congrès Pierre Baudis, 
Du 16 au 18 octobre 2025
JE Toulouse

Programme 2025

Découvrez le programme principal des Journées d'Etudes 2025 du 16 au 18 octobre 2025 au Centre de Congrès Pierre Baudis, celui-ci est actualisé régulièrement. 

Vous y trouverez tout le programme des conférences plénières ainsi que des sessions satellites dans nos salles annexes. 


Téléchargez la version du programme au format PDF :

16 oct 2025
14:00 - 16:00
Salle Ariane 1

Retour d’expérience en milieu scolaire
Anne Limbertie, responsable de production Cuisine Centrale, Mairie de Toulouse
14h-16h
Retour d’expérience du portage à domicile
Salomé PERERA, cheffe de projet restauration, Grenoble
14h-16h
Retour d’expérience à l'hôpital - Centre Hospitalier d’Angoulême
Sophie MARTIN, responsable qualité et gestion des risques en restauration hospitalière, Angoulême
14h-16h