À Paris, le 26 février 2025
Le gouvernement français a annoncé une démarche collective visant à améliorer la qualité nutritionnelle et la durabilité des produits alimentaires. Sous l'égide de plusieurs ministères, cette initiative vise à réduire les teneurs en sel, sucres et gras dans les aliments, tout en augmentant leur teneur en fibres. Pour ce faire, des accords collectifs seront conclus avec les acteurs de la filière agroalimentaire, afin de garantir une offre alimentaire plus saine et durable.
Cette initiative s'inscrit dans la continuité des programmes nationaux existants et vise à lutter contre l'obésité et les maladies chroniques. Des résultats encourageants, comme la réduction de sel dans le pain, montrent déjà l'impact positif de ces efforts. Le gouvernement prévoit de lancer de nouveaux accords chaque année, renforçant ainsi la collaboration entre les pouvoirs publics et les professionnels pour promouvoir une alimentation équilibrée et soutenir la souveraineté alimentaire.
À Paris, le 26 février 2025
Le gouvernement français a annoncé une démarche collective visant à améliorer la qualité nutritionnelle et la durabilité des produits alimentaires. Sous l'égide de plusieurs ministères, cette initiative vise à réduire les teneurs en sel, sucres et gras dans les aliments, tout en augmentant leur teneur en fibres. Pour ce faire, des accords collectifs seront conclus avec les acteurs de la filière agroalimentaire, afin de garantir une offre alimentaire plus saine et durable.
Cette initiative s'inscrit dans la continuité des programmes nationaux existants et vise à lutter contre l'obésité et les maladies chroniques. Des résultats encourageants, comme la réduction de sel dans le pain, montrent déjà l'impact positif de ces efforts. Le gouvernement prévoit de lancer de nouveaux accords chaque année, renforçant ainsi la collaboration entre les pouvoirs publics et les professionnels pour promouvoir une alimentation équilibrée et soutenir la souveraineté alimentaire.