
Le 8 décembre 2022 à Paris, l'AFDN organise sa première formation sur le thème de la dénutrition de la personne âgée avec Gaëlle Soriano, diététicienne hospitalière à Toulouse, en tant que formatrice.
Cette formation aborde la nutrition dans le vieillissement dans l’objectif de développer l’expertise du diététicien en gériatrie. Vous pourrez y retrouver toutes les connaissances actualisées sur tous les aspects de la nutrition et de l’alimentation des personnes âgées
Des situations cliniques et éthiques sont discutées, dans la diversité des problématiques nutritionnelles rencontrées chez les personnes âgées de l’obésité à la dénutrition, de la prévention à la gestion des cas complexes comme la démence et le refus alimentaire.
Gaelle Soriano a travaillé une dizaine d’années au Gerontopôle du CHU de Toulouse, en collaboration avec les chercheurs et les cliniciens pour assurer une prise en charge individuelle, mettre en place des actions collectives auprès des personnes âgées. Elle a également mené une thèse sur l’autonomie alimentaire de la personne âgée et a participé à la rédaction d’ouvrages scientifiques et de modules de formation sur la nutrition en gériatrie.
Vous avez envie :
- d'identifier et diagnostiquer les différents risques nutritionnels chez la personne âgée
- de définir les besoins nutritionnels spécifiques de la personne âgée
- de connaître les critères de dénutrition de la personne âgée
- de maitriser les outils pour dépister la dénutrition de la personne âgée
N’attendez pas et inscrivez-vous !

Le 8 décembre 2022 à Paris, l'AFDN organise sa première formation sur le thème de la dénutrition de la personne âgée avec Gaëlle Soriano, diététicienne hospitalière à Toulouse, en tant que formatrice.
Cette formation aborde la nutrition dans le vieillissement dans l’objectif de développer l’expertise du diététicien en gériatrie. Vous pourrez y retrouver toutes les connaissances actualisées sur tous les aspects de la nutrition et de l’alimentation des personnes âgées
Des situations cliniques et éthiques sont discutées, dans la diversité des problématiques nutritionnelles rencontrées chez les personnes âgées de l’obésité à la dénutrition, de la prévention à la gestion des cas complexes comme la démence et le refus alimentaire.
Gaelle Soriano a travaillé une dizaine d’années au Gerontopôle du CHU de Toulouse, en collaboration avec les chercheurs et les cliniciens pour assurer une prise en charge individuelle, mettre en place des actions collectives auprès des personnes âgées. Elle a également mené une thèse sur l’autonomie alimentaire de la personne âgée et a participé à la rédaction d’ouvrages scientifiques et de modules de formation sur la nutrition en gériatrie.
Vous avez envie :
- d'identifier et diagnostiquer les différents risques nutritionnels chez la personne âgée
- de définir les besoins nutritionnels spécifiques de la personne âgée
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- de maitriser les outils pour dépister la dénutrition de la personne âgée
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