L’Institut Français de l'Éducation (IFÉ) publie l’Édubref n°27 (mai 2025) consacré à l’éducation alimentaire en milieu scolaire
Ce numéro interroge la notion de « bonnes pratiques » : comment les injonctions nutritionnelles institutionnelles se confrontent-elles aux réalités socioculturelles des élèves ?
Les tensions et paradoxes entre recommandations sanitaires, contraintes sociales et environnementales y sont analysés
L’ouvrage propose aussi des pistes pour les enseignants : éléments pluridisciplinaires, dispositifs pédagogiques, réflexivité sur les pratiques.
Un outil utile pour mieux penser l’éducation à l’alimentation, en lien avec les contextes divers des élèves.
L’Institut Français de l'Éducation (IFÉ) publie l’Édubref n°27 (mai 2025) consacré à l’éducation alimentaire en milieu scolaire
Ce numéro interroge la notion de « bonnes pratiques » : comment les injonctions nutritionnelles institutionnelles se confrontent-elles aux réalités socioculturelles des élèves ?
Les tensions et paradoxes entre recommandations sanitaires, contraintes sociales et environnementales y sont analysés
L’ouvrage propose aussi des pistes pour les enseignants : éléments pluridisciplinaires, dispositifs pédagogiques, réflexivité sur les pratiques.
Un outil utile pour mieux penser l’éducation à l’alimentation, en lien avec les contextes divers des élèves.