Ce numéro explore les liens entre alimentation et santé mentale, en soulignant combien manger engage à la fois le corps, l’esprit et le lien social. Il montre comment la précarité alimentaire prive de choix et de dignité, mais aussi comment des initiatives locales redonnent du pouvoir d’agir. La psychonutrition, les ateliers culinaires ou encore les tiers-lieux alimentaires y sont présentés comme autant de leviers de soin et d’inclusion. L’alimentation est envisagée dans toutes ses dimensions : personnelle, collective et écologique.
Ce numéro explore les liens entre alimentation et santé mentale, en soulignant combien manger engage à la fois le corps, l’esprit et le lien social. Il montre comment la précarité alimentaire prive de choix et de dignité, mais aussi comment des initiatives locales redonnent du pouvoir d’agir. La psychonutrition, les ateliers culinaires ou encore les tiers-lieux alimentaires y sont présentés comme autant de leviers de soin et d’inclusion. L’alimentation est envisagée dans toutes ses dimensions : personnelle, collective et écologique.