Élaboration et évaluation de différentes visions du système alimentaire français en 2050.
Le projet SISAE évalue l’impact environnemental de différentes visions du système alimentaire en 2050 dans l’objectif de la neutralité carbone.
Les scénarios combinent des éléments propres à chacun :
- une combinaison de régimes alimentaires,
- des systèmes de production agricoles,
- un niveau d’importations induisant une demande en terres à l’étranger et une demande de transport de marchandises,
- Des modes d’approvisionnement et de restauration.
Cinq scénarios dont un scénario tendanciel sont communs à l’exercice Transitions 2050 de l’Ademe. Un scénario reprend le scénario SNBC-AMS 2019.
Élaboration et évaluation de différentes visions du système alimentaire français en 2050.
Le projet SISAE évalue l’impact environnemental de différentes visions du système alimentaire en 2050 dans l’objectif de la neutralité carbone.
Les scénarios combinent des éléments propres à chacun :
- une combinaison de régimes alimentaires,
- des systèmes de production agricoles,
- un niveau d’importations induisant une demande en terres à l’étranger et une demande de transport de marchandises,
- Des modes d’approvisionnement et de restauration.
Cinq scénarios dont un scénario tendanciel sont communs à l’exercice Transitions 2050 de l’Ademe. Un scénario reprend le scénario SNBC-AMS 2019.