La DRAAF, en lien avec le groupe de travail « Sanitaire et médico-social » du CNRC, invite les professionnels de la restauration collective à participer à deux actions autour de la plateforme ma cantine.
Un webinaire de présentation des guides élaborés par le groupe de travail « Sanitaire et médico-social » du CNRC se tiendra le 8 septembre à 15 h.
Ce rendez-vous permettra de découvrir les outils et ressources développés pour accompagner les établissements dans leurs démarches en faveur d'une restauration collective durable et de qualité.
Inscrivez-vous au webinaire ici.
Les établissements de restauration collective de moins de 40 couverts, disposant d'une cuisine sur place, sont également invités à répondre à une courte enquête (moins de 5 minutes).
Cette enquête s'adresse notamment aux :
- EHPAD ;
- établissements sanitaires ;
- établissements spécialisés ;
- foyers ;
- crèches ;
- accueils de loisirs ;
- et autres structures similaires.
L'objectif est de mieux identifier les difficultés rencontrées par ces établissements pour assurer le suivi de leurs achats alimentaires durables et de qualité. Les résultats permettront de mieux comprendre les besoins spécifiques des petites structures et d'envisager des adaptations en matière d'accompagnement et de télédéclaration.
La DRAAF, en lien avec le groupe de travail « Sanitaire et médico-social » du CNRC, invite les professionnels de la restauration collective à participer à deux actions autour de la plateforme ma cantine.
Un webinaire de présentation des guides élaborés par le groupe de travail « Sanitaire et médico-social » du CNRC se tiendra le 8 septembre à 15 h.
Ce rendez-vous permettra de découvrir les outils et ressources développés pour accompagner les établissements dans leurs démarches en faveur d'une restauration collective durable et de qualité.
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Les établissements de restauration collective de moins de 40 couverts, disposant d'une cuisine sur place, sont également invités à répondre à une courte enquête (moins de 5 minutes).
Cette enquête s'adresse notamment aux :
- EHPAD ;
- établissements sanitaires ;
- établissements spécialisés ;
- foyers ;
- crèches ;
- accueils de loisirs ;
- et autres structures similaires.
L'objectif est de mieux identifier les difficultés rencontrées par ces établissements pour assurer le suivi de leurs achats alimentaires durables et de qualité. Les résultats permettront de mieux comprendre les besoins spécifiques des petites structures et d'envisager des adaptations en matière d'accompagnement et de télédéclaration.