Programme 2026

Découvrez le programme principal des Journées d'Etudes 2026 du 22 au 24 octobre 2026 au Lille Grand Palais, celui-ci est actualisé régulièrement. 

Vous y trouverez tout le programme des conférences plénières ainsi que des sessions satellites dans nos salles annexes. 


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22 oct 2026
08:00 - 09:00

22 oct 2026
09:00 - 09:45
Théâtre Louis Pasteur

22 oct 2026
09:45 - 10:30
Théâtre Louis Pasteur

22 oct 2026
10:30 - 11:15

22 oct 2026
11:15 - 12:30
Théâtre Louis Pasteur

Effets des changements globaux sur les productions agricoles et l'offre alimentaire
Michel Duru, directeur de recherche honoraire, INRAE Toulouse
11h15-11h35
Protéines et végétalisation : peut-on vraiment couvrir les besoins de tout le monde ?
Dr Dominique DARDEVET, docteur en physiologie de la nutrition, Unité de Nutrition Humaine, Clermont Ferrand
11h35-11h55
Des programmes nationaux à l’assiette : le rôle stratégique du diététicien nutritionniste
Maurine MASROUBY, diététicienne nutritionniste, coordinatrice régionale nutrition, Promotion Santé BFC, Dijon
11h55-12h15
Discussion
12h15-12h30
22 oct 2026
12:30 - 14:00

22 oct 2026
14:00 - 14:45
Théâtre Louis Pasteur

22 oct 2026
14:45 - 16:00
Théâtre Louis Pasteur

Manger : une aventure qui s’apprend- Les grandes étapes du développement alimentaire de la vie foetale à la mastication
Charlotte PEREIRA DE MOURA, orthophoniste, Hôpital Jeanne de Flandre, CHU de Lille
14h45-15h05
TDAH et alimentation : les interactions entre neurodéveloppement et comportements alimentaires
Stéphanie DUFANT, diététicienne nutritionniste libérale, Versailles
15h05-15h25
Troubles alimentaires pédiatriques : comment articuler la prise en charge interdisciplinaire ?
Laure SOULEZ LARIVIÈRE, diététicienne nutritionniste et orthophoniste, Paris
15h25-15h45
Discussion
15h45-16h00
22 oct 2026
14:45 - 15:45
Horizon (3.5)

Construction et validation d’un programme de guidance parentale dans le cadre d’une sélectivité alimentaire
en attente de confirmation
14h45 - 14h55
Troubles précoces de l’oralité : enjeux nutritionnels et stratégies d’intervention
Pauline SABLOS, diététicienne nutritionniste, CHU Montpellier
14h55 - 15h05
Au-delà du médicament : la place et l'expertise du diététicien dans l’accompagnement des traitements médicamenteux de l’obésité
en attente de confirmation
15h05 - 15h15
Evaluation d’une action de promotion des fruits et légumes dans les épiceries sociales : analyse critique
Damien GALTIER, diététicien nutritionniste
15h15 - 15h25
Intérêt d’une évaluation nutritionnelle précoce avec mise en place d’actions correctives afin de couvrir les besoins caloriques et protidiques des patients nouvellement diagnostiqués d’une leucémie aiguë
Margaux DE GOTTAL, diététicienne nutritionniste
15h25 - 15h35
Collaboration ville–hôpital et “aller vers” : leviers pour une prévention adaptée aux besoins des habitants
Tony DOS SANTOS, cadre de santé diététicien, Lille
15h35 - 15h45
22 oct 2026
16:00 - 16:45

22 oct 2026
16:45 - 18:00
Théâtre Louis Pasteur

Comprendre les mécanismes d'addiction
Dr Damien SCLIFFET, praticien hospitalier, Centre Hospitalier de Lens
16h45-17h05
Dénutrition, santé mentale et addictions : du repérage à l'accompagnement nutritionnel
Delphine TRAN, diététicienne nutritionniste, CHU de Nice
17h05-17h25
Du dépistage à l’accompagnement : un parcours pluridisciplinaire ambulatoire pour l’hyperphagie boulimique
Quentin RABETTE, diététicien nutritionniste et enseignant en activité physique adapté, CH Béthune
17h25-17h45
Discussion
17h45-18h00
22 oct 2026
18:00 - 18:00