27 oct 2022 10:00 - 10:45 Auditorium Moebius KEYNOTE SPEAKER 1 : Nutrition & Gastronomie : un enjeu de taille Modérateur(s) Ghislain GRODARD-HUMBERT - Président AFDN, France Marc THUAU - Président ANDL, Luxembourg En savoir plus sur KEYNOTE SPEAKER 1 : Nutrition & Gastronomie : un enjeu de taille Le rôle de la gastronomie face aux challenges alimentaires actuels Nicolas TÊTE - Diététicien enseignant, Institut Paul Bocuse, Lyon 10h00 – 10h25 Sciences cognitives et éducation alimentaire des enfants Jérémie LAFRAIRE - Chercheur, Centre de Recherche de l'Institut Paul Bocuse, Lyon 10h25 - 10h45
