
Le planning des ateliers et symposiums est en ligne !
Découvrez sans plus tarder notre sélection de 13 ateliers et symposiums passionnants qui vous seront proposés le jeudi 16 et le vendredi 17 septembre aux Journées d'Études de Toulouse.
Ànoter : Vous pourrez assister aux ateliers et symposiums sans réservation préalable dans la limite des places disponibles

Le planning des ateliers et symposiums est en ligne !
Découvrez sans plus tarder notre sélection de 13 ateliers et symposiums passionnants qui vous seront proposés le jeudi 16 et le vendredi 17 septembre aux Journées d'Études de Toulouse.
Ànoter : Vous pourrez assister aux ateliers et symposiums sans réservation préalable dans la limite des places disponibles

Fresque de la maladie obésité
Jeudi 16 octobre 2025 - 12h30-14h00

Lactose et microbiote intestinal : approches diététiques et éclairages actuels
Céline RICHONNET, diététicienne nutritionniste clinicienne, Institut Montsouris, Paris
Pr. Hélène EUTAMENE, UMR Toxalim, INRAE, EI-PURPAN, Université de Toulouse
Vendredi 17 octobre 2025 - 11h15-12h15

Bicarbonate de sodium : ami ou ennemi ? Pourquoi le bicarbonate est différent du chlore
Andreas Hahn, Professeur. Dr.Université Leibniz, Hanovre
Dr Thierry Hanh , médecin nutritionniste, Paris
Vendredi 17 octobre 2025 - 13h00-14h00

Favoriser l’accès aux fruits et légumes pour les populations en précarité : initiatives québécoises inspirantes !
Mario Lalancette, Dt.P., nutritionniste, directeur général de l’AQDFL (Association québécoise de la distribution de fruits et de légumes) et du Mouvement J’aime les fruits et légumes
Jeudi 16 octobre :
- Sport et diabète type 1 : accompagner les adolescents dans la composition des repas et collations à la pratique de l’activité physique
- DIET A DOM (obésité)
- Présentation du réseau ENDiet’S – Connecter, Inspirer et Valoriser les Étudiants en Diététique en Europe
- Retour d'expériences : diététiciens et recommandations nutritionnelles dans la MRC sur le CHU de Montpellier
- L’alimentation intuitive au cœur de la prise en charge de l'obésité et des troubles de la conduite alimentaire : initiation à l’approche bio-psycho-sensorielle
- Comment la démarche Mon Restau Responsable® peut être utile dans la réalisation des missions d’une assistante qualité nutrition en restauration collective ?
Vendredi 17 octobre :
- Retours d’expériences en promotion de la santé et nutrition
- Les jeux de société comme outils d’éducation thérapeutique et nutritionnelle des patients
- Impact de la supervision dans la pratique diététique en libéral
- De l’éducation sensorielle à l’éducation nutritionnelle auprès des enfants et des adultes en Santé Mentale
- Les activités déléguées aux diététciens dans le cadre de protocoles de coopération.
- Co-construire les solutions face à la dénutrition : un atelier pour repenser nos pratiques (avec un outil de type fresque)
- Soins de ville - Prise en charge pluridisciplinaire en exercice libéral