Théâtre Louis Pasteur

23 oct 2026
09:15 - 10:30
Théâtre Louis Pasteur

Parcours de Soin et Vécu des personnes en situation d'obésité
Séverine ANDRIEU
09h15-09h30
Immersion dans l’envie alimentaire: de la théorie au mieux être du patient
Coline FLANDRIN, diététicienne nutritionniste, responsable antenne Hauts de France du GROS TCA, MSP du Mont à Camp, Lille
09h35-09h55
Plaisir vs désir alimentaire chez les personnes avec différents indices de Masse Corporelle et changements sous traitements par GLP-1
Pr Géraldine COPPIN, professeur de psychologie, UniDistance Suisse, Brigue, & Centre Interfacultaire en Sciences Affectives, Université de Genève
09h55-10h15
Discussion
10h15-10h30
22 oct 2026
16:45 - 18:00
Théâtre Louis Pasteur

Comprendre les mécanismes d'addiction
Damien SCLIFFET, psychiatre addictologue, Centre Hospitalier de Lens
16h45-17h05
Intervention en attente de confirmation
17h05-17h25
Du dépistage à l’accompagnement : un parcours pluridisciplinaire ambulatoire pour l’hyperphagie boulimique
Quentin RABETTE, diététicien nutritionniste et enseignant en activité physique adapté, CH Béthune
17h25-17h45
Discussion
17h45-18h00
22 oct 2026
14:45 - 16:00
Théâtre Louis Pasteur

Manger : une aventure qui s’apprend- Les grandes étapes du développement alimentaire de la vie foetale à la mastication
Charlotte PEREIRA DE MOURA, orthophoniste, Hôpital Jeanne de Flandre, CHU de Lille
14h45-15h05
TDAH et alimentation : les interactions entre neurodéveloppement et comportements alimentaires
Stéphanie DUFANT, diététicienne nutritionniste libérale, Versailles
15h05-15h25
Troubles restrictifs d'évitement alimentaire chez l’enfant : articuler la prise en charge interdisciplinaire
Laure SOULEZ LARIVIÈRE, diététicienne nutritionniste et orthophoniste, Paris
15h25-15h45
Discussion
15h45-16h00
22 oct 2026
11:15 - 12:30
Théâtre Louis Pasteur

Effets des changements globaux sur les productions agricoles et l'offre alimentaire
Michel Duru, directeur de recherche honoraire, INRAE Toulouse
11h15-11h35
Protéines et végétalisation : peut-on vraiment couvrir les besoins de tout le monde ?
Dr Dominique DARDEVET, docteur en physiologie de la nutrition, Unité de Nutrition Humaine, Clermont Ferrand
11h35-11h55
Des programmes nationaux à l’assiette : le rôle stratégique du diététicien nutritionniste
Maurine MASROUBY, diététicienne nutritionniste, coordinatrice régionale nutrition, Promotion Santé BFC, Dijon
11h55-12h15
Discussion
12h15-12h30