Les Journées d'Études

64e Journées d’Etudes de l’AFDN
J-184
Lille
Lille Grand Palais, 
Du 22 au 24 octobre 2026
AFDNJE-LILLE

Programme 2026

Découvrez le programme principal des Journées d'Etudes 2026 du 22 au 24 octobre 2026 au Lille Grand Palais, celui-ci est actualisé régulièrement. 

Vous y trouverez tout le programme des conférences plénières ainsi que des sessions satellites dans nos salles annexes. 


Téléchargez la version du programme au format PDF :

22 oct 2026
09:00 - 09:45
Théâtre Louis Pasteur

22 oct 2026
09:45 - 10:30
Théâtre Louis Pasteur

22 oct 2026
11:15 - 12:30
Théâtre Louis Pasteur

Intervention en attente de confirmation
11h15-11h35
Protéines et végétalisation : peut-on vraiment couvrir les besoins de tout le monde ?
Dr Dominique DARDEVET, docteur en physiologie de la nutrition, INRAE, Clermont-Ferrand
11h35-11h55
Des programmes nationaux à l’assiette : le rôle stratégique du diététicien nutritionniste
Maurine MASROUBY, diététicienne nutritionniste, coordinatrice régionale nutrition, Promotion Santé BFC, Dijon
11h55-12h15
Discussion
12h15-12h30
22 oct 2026
14:00 - 14:45
Théâtre Louis Pasteur

22 oct 2026
14:45 - 16:00
Théâtre Louis Pasteur

Développement sensori-moteur oral et apprentissage des textures chez l’enfant
Charlotte PEREIRA, orthophoniste, CHU de Lille
14h45-15h05
TDAH et alimentation : les interactions entre neurodéveloppement et comportements alimentaires
Stéphanie DUFANT, diététicienne nutritionniste libérale, Versailles
15h05-15h25
Troubles restrictifs d'évitement alimentaire chez l’enfant : articuler la prise en charge interdisciplinaire
Laure SOULEZ LARIVIÈRE, diététicienne nutritionniste et orthophoniste, Paris
15h25-15h45
Discussion
15h45-16h00
23 oct 2026
08:30 - 09:15
Théâtre Louis Pasteur

23 oct 2026
09:15 - 10:30
Théâtre Louis Pasteur

Parcours de Soin et Vécu des personnes en situation d'obésité
Intervenant en attente de confirmation
09h15-09h30
De la grossophobie à l'estime de soi
Colline FLANDRIN, diététicienne nutritionniste libérale, Lille
09h35-09h55
Plaisir vs désir alimentaire chez les personnes avec différents indices de Masse Corporelle et changements sous traitements par GLP-1
Pr Géraldine COPPIN, professeur de psychologie, UniDistance Suisse, Brigue, & Centre Interfacultaire en Sciences Affectives, Université de Genève
09h55-10h15
Discussion
10h15-10h30
23 oct 2026
12:15 - 12:30
Théâtre Louis Pasteur

23 oct 2026
14:00 - 14:45
Théâtre Louis Pasteur

23 oct 2026
14:45 - 16:00
Théâtre Louis Pasteur

Nutrition clinique péri opératoire et soins critiques - les nouvelles recommandations de la SFAR
Marianne VIDAL, diététicienne nutritionniste, CHU de Montpellier
14h45-15h05
Quelle place pour le diététicien en service de réanimation ?
Dr Thierry VAN DER LINDEN, médecin réanimateur, CHU de Lille
15h05-15h25
Protocoles de coopération et actes délégués : jusqu’où peut aller le diététicien ?
Isabelle PARMENTIER, cadre supérieur de santé diététicienne nutritionniste, CHU de Lille
Yamina BRIFFAUT
15h25-15h45
Discussion
15h45-16h00
23 oct 2026
16:45 - 17:45
Théâtre Louis Pasteur

24 oct 2026
08:45 - 10:00
Théâtre Louis Pasteur

Comment les émotions guident les choix alimentaires
Pr Sandrine PENEAU, professeur de nutrition, Université Sorbonne, Paris
08h45-09h05
Le goût du soin : quand le plaisir alimentaire devient thérapeutique
Dr Vincent FLORENT, médecin nutritionniste et praticien spécialiste des centres de lutte contre le cancer, Centre Oscar Lambret, Lille
Sandrine BAUMANN-HAUTIN, cheffe pâtissière et fondatrice, Sain Pâtisserie Santé, Beauvais
09h05-09h25
La place de la satisfaction dans la régulation alimentaire
Laure LANGLET, diététicienne nutritionniste libérale, Auch
09h25-09h45
Discussion
09h45-10h00
24 oct 2026
11:25 - 12:05
Théâtre Louis Pasteur