Auditorium St Exupéry

17 oct 2025
15:20 - 15:45
Auditorium St Exupéry

18 oct 2025
10:30 - 11:20
Auditorium St Exupéry

Obésité clinique : une nouvelle définition pour un meilleur diagnostic
Marine DARRIEUX, praticienne hospitalière, Hôpital Rangueil, CHU Toulouse
10h30-10h50
BTS Diététique et Nutrition : Un nouveau référentiel pour la rentrée 2025
Jérôme VINCENT, inspecteur Académie de Montpellier - inspecteur Pédagogique Régional (IA-IPR)
10h50-11h05
Pratiques fondées sur les données probantes : regards croisés de diététiciens et de cadres de santé
Ghislain GRODARD-HUMBER, président de l’AFDN, cadre de santé du service diététique du CHU, Besançon
11h05-11h20
18 oct 2025
08:45 - 10:00
Auditorium St Exupéry

Accompagnement de la personne en situation d’obésité : Traitements médicamenteux
Dr Agnès SOLA, Hôpital Cochin, Paris
8h45-9h05
Accompagnement de la personne en situation d’obésité : Traitement chirurgical
Pr Patrick RITZ, CHU Toulouse
9h05-9h25
Accompagnement de la personne en situation d’obésité : Le soin nutritionnel
Mathieu BARON, diététicien nutritionniste, CHU Toulouse
9h25-9h45
17 oct 2025
16:30 - 17:45
Auditorium St Exupéry

Différences biologiques et de santé entre les hommes et les femmes : dimorphisme sexuel ou mécanismes de genre ?
Hélène COLINEAUX, MD, PhD, research associate, School of Public Health, Imperial College, Londre
16h30-16h50
Nutrition et endométriose
Élodie CHANTALAT, chirurgienne gynécologique, Hôpital Rangueil, Toulouse
16h50-17h10
Aspects nutritionnels à la ménopause
Anna GOSSET, praticienne hospitalière, gynécologue médicale, Hôpital Paule de Viguier, Toulouse
17h10-17h30
17 oct 2025
11:15 - 12:30
Auditorium St Exupéry

Nutrition, capacités physiques et vieillissement : enjeux et perspectives en géroscience
Pr Yves ROLLAND, gériatre, Gérontopôle, Hôpital Lagrave, Toulouse
11h15-11h35
Facteurs de risque alimentaires et survenue de la maladie d'Alzheimer
Sylvaine ARTERO, chercheure épidémiologiste en neuropsychiatrie, Inserm, Montpellier
11h35-11h55
Nutrition et Santé oculaire : quelle recette pour une bonne vue ?
Bénédicte MERLE, epidémiologiste, PhD, chargée de Recherche, Inserm, Université de Bordeaux - Isped, Bordeaux
11h55-12h15
17 oct 2025
09:15 - 10:30
Auditorium St Exupéry

Troubles du comportement alimentaire et microbiote
Pr Najate ACHAMRAH, CHU Rouen
9h15-9h35
Intervention en attente de confirmation
9h35-9h55
Effets bénéfiques de la chrononutrition sur la santé métabolique et mentale d’adolescents avec obésité
Marie-PIerre MOISAN, directrice de recherche, INRAE Bordeaux
9h55-10h15