Actualités

L’AFDN et le Cnam-Istna collaborent dans le cadre d'un partenariat pour offrir des formations aux diététicien.ne.s, les préparant à diverses missions en restauration collective, notamment en abordant les défis de l'alimentation durable en collectivité. Pour devenir un(e) diététicien.ne reconnu(e) dans le secteur de la restauration collective, il est nécessaire de suivre le tronc commun ainsi qu'au moins l'une des spécialisations proposées. Les professionnels ainsi formés font partie d'un réseau national de diététicien.ne.s spécialisé.e.s en restauration collective, approuvé par les ministères de la Santé, de l'Agriculture et par l'ADEME. La formation doit être validée par le Conseil national de la restauration collective (CNRC). Sessions de formation  Ce parcours a pour objectif de former le diététicien à la diversité des missions en restauration collective et notamment aux enjeux de l’alimentation durable en collectivité, en lui donnant des sources fiables à la suite des dernières avancées scientifiques et règlementaires. Les professionnels formés constituent un réseau national de diététiciens spécialistes en restauration collective reconnu par les ministères en charge de la santé, de l’agriculture et par l’ADEME. Cette formation permet à ce groupe de diététiciens d' : Appliquer les nouvelles recommandations nutritionnelles dans divers secteurs de la restauration collective, en tenant compte de l'aspect durable Assister et fournir des outils à la restauration collective pour atteindre les objectifs des lois EGalim, climat et résilience En savoir + Calendrier :  Tronc commun : 7 au 9 octobre 2024 (Paris) 4 au 6 novembre 2024 (Paris) 4 au 6 décembre 2024 (Distanciel)  Thématiques : Le repas végétarien en restauration collective : 28 et 29 novembre 2024 (Paris) L’alimentation saine et durable en restauration collective : 16 et 17 décembre 2024 (Paris) L’éducation à l’alimentation : 23 et 24 janvier 2025 (Paris) Pour toute demande complémentaire, vous pouvez contacter par mail : sophie.le-may@lecnam.net et contact@cnam-istna.fr Inscription  Ce projet bénéficie du soutien du ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire, en collaboration avec le ministère du Travail, de la Santé et des Solidarités, ainsi que l'Agence de la transition écologique (ADEME), dans le cadre de la 10ème édition de l'appel à projets du Programme national pour l'alimentation.

La deadline pour soumettre votre résumé a été reportée ! Vous souhaitez faire partager votre expérience, vos pratiques professionnelles, vos innovations, vos travaux de recherche… La deadline pour soumettre votre résumé a été reportée , candidatez en ligne  avant le 15 juin 2024 minuit  et proposez-nous un(e) poster. Atelier / Workshop Concernant l’atelier, le travail proposé doit obligatoirement être porté par un diététicien ou une équipe comprenant un diététicien. Ce dernier devra assurer la présentation pendant une heure. Formulaire Poster Nous avons 3 catégories de posters différents : Les travaux scientifiques, Les activités de partage, d'expérimentation, d'innovation  Les posters étudiants Un prix sera remis au meilleur poster dans chaque catégorie. Candidatez en ligne avant le 15 juin 2024. Formulaire Communication orale ll s’agit de réaliser une présentation orale courte en séance plénière (10 min de présentation), qui peut concerner : Un travail scientifique Un partage d'expérience NOUVEAUTÉ ! En 2024, l’AFDN décernera un prix à la meilleure communication orale. Ce prix sera remis en séance plénière, le vendredi 27 septembre 2024. Formulaire  LE SAVIEZ-VOUS ?  Pour les propositions retenues : l’inscription aux 3 journées de conférences est offerte aux diététiciens présentant un atelier/workshop lors de ces journées.    Vous voulez postuler mais vous vous posez encore des questions ? Comment faire un poster ? Comment préparer mon résumé ? etc... Retrouvez ces deux guides réalisés par l'AFDN : Guide d’aide à la rédaction d’un poster Guide pour écrire un résumé scientifique  Pour en savoir plus Poster  Atelier/ workshop  Communication orale A noter : La Commission Scientifique et Recherche de l'AFDN se garde la possibilité de réorienter les candidatures sur le format le plus adapté : poster ou communication orale.    La deadline pour soumettre votre résumé a été reportée au 1er juin 2024.  Nous comptons sur vous !

FOCUS 4 : Les conférenciers des JE 2024 L’obésité, une maladie nutritionnelle ? L’obésité est un symptôme qui se définit par une augmentation de la masse grasse. Par extrapolation et simplification, on utilise l’IMC qui est surtout un repère épidémiologique. Mais ce symptôme recouvre des situations très différentes tant dans ses causes que ses conséquences, de sorte que l’on devrait parler des obésités ou plutôt des personnes en situation d‘obésité. Certes le gain de poids, lié à l’accumulation de masse grasse, survient lorsque la balance énergétique est chroniquement positive mais les facteurs impliqués dans ce processus physiopathologique et les déterminants de ce déséquilibre vont bien au-delà de la seule nutrition. Les études épidémiologiques montrent que l’épidémie d’obésité progresse, bien que les apports énergétiques dans les pays occidentaux soient stables depuis 40 ans. On peut dès lors incriminer la réduction des dépenses énergétiques du fait de la baisse de l’activité physique et de l’augmentation de la sédentarité.

Rôles et opportunités pour les diététiciens nutritionnistes au sein des MSP et des CPTS Les Agences Régionales de Santé accordent une priorité au développement des structures d'exercice coordonné, notamment les Communautés Professionnelles Territoriales de Santé (CPTS). Ces entités visent à renforcer la coordination des soins de proximité et à promouvoir une approche globale de la santé. Les diététiciens nutritionnistes sont des acteurs clés dans la promotion de la santé et la prévention des maladies chroniques. Leur expertise en nutrition leur permet d'élaborer des programmes de prévention adaptés aux besoins spécifiques de la population. Comment les diététiciens nutritionniste peuvent-t-ils s’insérer dans l’organisation et le tissu local d’offre de soins ? Quels sont leurs positionnements et leurs rôles pour favoriser une approche globale, coordonnée et cohérente des soins au niveau local ?  Objectifs  Explorer et définir les rôles et les opportunités spécifiques pour les diététiciens nutritionnistes au sein des Maisons de Santé Pluri-professionnelles (MSP) et des Communautés Professionnelles Territoriales de Santé (CPTS).   Les intervenantes  Eva Milesi, diététicienne nutritionniste, référente DigesTeam, gérante de la MSP de Mions (métropôle de Lyon - 69). Laure Poindextre, diététicienne nutritionniste libérale, membre du Conseil d'Administration de la CPTS de l'Ozon (69). Alexandra Krempff, fondatrice du réseau DigesTeam, patient partenaire HCL « Synergie des parcours coordonnés patient ». Modalités pratiques  Dates et horaires : Le mardi 18 juin 2024 de 12h30 à 13h30 Format : En visioconférence sur Zoom Public et pré-requis : Diététiciens, adhérents à l'AFDN  Tarif : Gratuit sur inscription pour les adhérents AFDN à jour de cotisation. S'inscrire