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L’Institut Français de l'Éducation (IFÉ) publie l’Édubref n°27 (mai 2025) consacré à l’éducation alimentaire en milieu scolaire Ce numéro interroge la notion de « bonnes pratiques » : comment les injonctions nutritionnelles institutionnelles se confrontent-elles aux réalités socioculturelles des élèves ? Les tensions et paradoxes entre recommandations sanitaires, contraintes sociales et environnementales y sont analysés L’ouvrage propose aussi des pistes pour les enseignants : éléments pluridisciplinaires, dispositifs pédagogiques, réflexivité sur les pratiques.  Un outil utile pour mieux penser l’éducation à l’alimentation, en lien avec les contextes divers des élèves. En savoir plus

L'AFDN vous invite à participez à l’enquête nationale sur l’intégration des diététiciens en Anesthésie-Réanimation et Médecine Périopératoire ! Le Livre blanc du CNP d’Anesthésie Réanimation , Médecine Périopératoire, publié en 2025 et consacré aux ressources humaines en ARMPO, propose un ratio cible de 0,5 diététicien pour 20 lits de réanimation ouverts. La situation réelle reste pourtant mal connue. Afin de dresser une cartographie précise de la démographie et de l’implication des diététiciens, tant en réanimation que durant le parcours périopératoire, où leur contribution est croissante, notamment lors de la préhabilitation, nous vous invitons à répondre à cette enquête (moins de 5 minutes ). Votre participation est essentielle pour mieux décrire les pratiques actuelles et identifier les pistes d’amélioration pour demain. Répondre à l'enquête   Cette enquête a été conçue par Laura Albaladejo pour le Groupe Nutrition de la SFAR.

En santé publique, la capitalisation est une démarche qui consiste à recueillir, analyser et partager l’expérience des acteurs de terrain. L’objectif n’est pas seulement de décrire ce qui a été fait, mais surtout de comprendre comment et pourquoi un projet a fonctionné (ou non), dans quel contexte, avec quels moyens et quels résultats. C’est une façon de donner de la valeur à ce qui a déjà été expérimenté, afin d’éviter de « réinventer la roue », d’inspirer de nouvelles actions et de renforcer l’efficacité des interventions futures. Le portail CAPS (Capitalisation des actions de prévention en santé) est l’outil national qui met à disposition ces retours d’expériences.   Il est coordonné par la Fédération Promotion Santé et la Société Française de Santé Publique (SFSP) dont l'AFDN est membre.   Vous y trouverez : - Des fiches projets détaillées, décrivant les actions menées sur le terrain, notamment en lien avec l’alimentation et la nutrition  - Des éléments sur les conditions de mise en œuvre (publics ciblés, partenaires, ressources mobilisées)  - Des facteurs de réussite et les difficultés rencontrées, utiles pour anticiper vos propres projets  - Des enseignements transférables que vous pouvez adapter à vos contextes d’intervention   En explorant le portail, vous découvrirez une boîte à idées issue de l’expérience de nombreux acteurs de la prévention. Ces ressources sont précieuses pour enrichir vos pratiques, argumenter vos projets auprès de partenaires, et renforcer la reconnaissance du rôle des diététiciens nutritionnistes dans le champ de la santé publique. Découvrir le portail CAPS

La Commission Formation UNAPL lance un questionnaire consacré à l’alternance dans les professions libérales. Cette enquête vise à mieux comprendre les pratiques existantes, identifier les freins rencontrés par les structures et mettre en lumière les leviers pouvant favoriser le développement de l’alternance dans nos métiers. Les réponses collectées permettront d’alimenter les travaux en cours et de formuler des propositions adaptées aux réalités du terrain. Nous invitons chacun à relayer largement ce questionnaire auprès de ses adhérents et partenaires afin d’obtenir une vision représentative et riche de contributions. Répondre au questionnaire Les réponses sont attendues avant le lundi 13 octobre 2025.

Dans le cadre de l'appel à projet "Vers la SNANC" et d'un partenariat Cnam-ISTNA et AFDN, un parcours de formation a été développé spécifiquement pour les diététiciens nutritionnistes. Il a pour objectif de les former à la diversité des missions en restauration collective et notamment aux enjeux de l'alimentation durable en collectivité. Ce parcours de formation a été validé par le groupe de travail nutrition Conseil national de la restauration collective (CNRC). En savoir plus sur la formation Calendrier des sessions :   Tronc commun 29 sept > 1er oct 2025 (Paris) 24 > 26 novembre 2025 (Paris) 22 > 24 juin 2026 (Distanciel) 30 sept > 2 octobre 2026 (Paris) Objectifs Le parcours, articulé autour d’un tronc commun de trois jours et d’un module d'approfondissement de deux à dix jours, permet de : Mettre en œuvre les nouvelles recommandations nutritionnelles en restauration collective de différents secteurs tout en intégrant la dimension durable ; Accompagner et outiller la restauration collective pour atteindre les objectifs des lois EGalim et climat et résilience.   S'inscrire

Avec 115 organisations, nous appelons le Premier Ministre Sébastien Lecornu à procéder à la publication de la Stratégie nationale pour l'alimentation, la nutrition et le climat (SNANC)dans les meilleurs délais. Cette Stratégie, qui a déjà pris 2 ans de retard, est indispensable pour espérer réduire la précarité alimentaire, l'explosion des maladies chroniques et les impacts environnementaux de notre alimentation. Nous demandons en particulier à ce que la SNANC : Interdise la publicité et le marketing pour les produits trop gras, trop sucrés et trop salés, notamment lorsqu’ils ciblent les enfants, et rende obligatoire l’affichage du Nutri-score sur tous les emballages et les supports publicitaires. Fixe une trajectoire chiffrée vers “moins et mieux” de produits animaux d’ici 2030, incluant la réduction de la consommation de viande (y compris volaille et charcuterie), et le soutien aux produits animaux durables d’origine France. Institue un poste de délégué interministériel chargé de la mise en œuvre et du suivi de la SNANC, garant de l’allocation des moyens nécessaires à l’atteinte de ses objectifs. Lire la lettre ouverte

Ce numéro explore les liens entre alimentation et santé mentale, en soulignant combien manger engage à la fois le corps, l’esprit et le lien social. Il montre comment la précarité alimentaire prive de choix et de dignité, mais aussi comment des initiatives locales redonnent du pouvoir d’agir. La psychonutrition, les ateliers culinaires ou encore les tiers-lieux alimentaires y sont présentés comme autant de leviers de soin et d’inclusion. L’alimentation est envisagée dans toutes ses dimensions : personnelle, collective et écologique. Découvrir le numéro

Le Groupe de Réflexion sur l’Obésité et le Surpoids – Troubles des Conduites Alimentaires (GROS-TCA) organise les Rencontres 2025 sur le thème « Grandir avec l’obésité : prévenir et accompagner l’enfant et l’adolescent », les 14 et 15 novembre à Paris et en visioconférence.  Dès la naissance, le poids et la croissance dessinent un parcours individuel. L’événement posera les questions difficiles : à partir de quel âge s’inquiéter ? Peut-on viser un poids « standard » pour tous ? En croisant les regards de professionnels, de parents et d’experts, il s’agira surtout de penser une prise en charge qui soit empathique, bienveillante, et respectueuse, loin des stigmatisations.  La première journée sera une formation plénière ouverte aux professionnels, le second jour proposera une conférence grand public.

Paris, 4 septembre 2025 – L’Union nationale des professions libérales (UNAPL) publie l’édition 2025 de son Guide de l’installation, un document gratuit pour accompagner celles et ceux qui se lancent en libéral. Ce guide pratique répond aux questions clés : business plan, choix du statut, aides financières, formalités, organisation du cabinet… Le dynamisme des professions libérales ne se dément pas. En 2023, plus de 310 000 entreprises libérales ont vu le jour. Aujourd’hui, le secteur représente 1,7 million d’entreprises et plus de 3 millions d’actifs, soit plus d’une entreprise française sur trois. En savoir plus sur l'entreprise libérale   L'AFDN vous accompagne dans votre stratégie d'installation en libérale À noter que l’AFDN, adhérente à l’UNAPL, accompagne également les diététiciens nutritionnistes dans leur installation grâce à son guide spécialisé « Stratégie pour l’installation réussie du diététicien nutritionniste en activité libérale ». Un outil pratique et adapté aux spécificités de la profession, conçu pour sécuriser et réussir le lancement en libéral. Découvrir notre guide