Actualités

07/06/24

FOCUS 4 : Les conférenciers des JE 2024 L’obésité, une maladie nutritionnelle ? L’obésité est un symptôme qui se définit par une augmentation de la masse grasse. Par extrapolation et simplification, on utilise l’IMC qui est surtout un repère épidémiologique. Mais ce symptôme recouvre des situations très différentes tant dans ses causes que ses conséquences, de sorte que l’on devrait parler des obésités ou plutôt des personnes en situation d‘obésité. Certes le gain de poids, lié à l’accumulation de masse grasse, survient lorsque la balance énergétique est chroniquement positive mais les facteurs impliqués dans ce processus physiopathologique et les déterminants de ce déséquilibre vont bien au-delà de la seule nutrition. Les études épidémiologiques montrent que l’épidémie d’obésité progresse, bien que les apports énergétiques dans les pays occidentaux soient stables depuis 40 ans. On peut dès lors incriminer la réduction des dépenses énergétiques du fait de la baisse de l’activité physique et de l’augmentation de la sédentarité.

04/06/24

Rôles et opportunités pour les diététiciens nutritionnistes au sein des MSP et des CPTS Les Agences Régionales de Santé accordent une priorité au développement des structures d'exercice coordonné, notamment les Communautés Professionnelles Territoriales de Santé (CPTS). Ces entités visent à renforcer la coordination des soins de proximité et à promouvoir une approche globale de la santé. Les diététiciens nutritionnistes sont des acteurs clés dans la promotion de la santé et la prévention des maladies chroniques. Leur expertise en nutrition leur permet d'élaborer des programmes de prévention adaptés aux besoins spécifiques de la population. Comment les diététiciens nutritionniste peuvent-t-ils s’insérer dans l’organisation et le tissu local d’offre de soins ? Quels sont leurs positionnements et leurs rôles pour favoriser une approche globale, coordonnée et cohérente des soins au niveau local ?  Objectifs  Explorer et définir les rôles et les opportunités spécifiques pour les diététiciens nutritionnistes au sein des Maisons de Santé Pluri-professionnelles (MSP) et des Communautés Professionnelles Territoriales de Santé (CPTS).   Les intervenantes  Eva Milesi, diététicienne nutritionniste, référente DigesTeam, gérante de la MSP de Mions (métropôle de Lyon - 69). Laure Poindextre, diététicienne nutritionniste libérale, membre du Conseil d'Administration de la CPTS de l'Ozon (69). Alexandra Krempff, fondatrice du réseau DigesTeam, patient partenaire HCL « Synergie des parcours coordonnés patient ». Modalités pratiques  Dates et horaires : Le mardi 18 juin 2024 de 12h30 à 13h30 Format : En visioconférence sur Zoom Public et pré-requis : Diététiciens, adhérents à l'AFDN  Tarif : Gratuit sur inscription pour les adhérents AFDN à jour de cotisation. S'inscrire 

28/05/24

C’est bon à savoir Les fruits et les légumes, vous les reconnaissez tous, c'est bien connu ! Dans “C'est bon à savoir”, un programme pédagogique, simple et original, sur l'alimentation saine et durable, animé par Michel Cymes, vous allez pouvoir explorer en profondeur les bienfaits des aliments.   Ce programme est conçu pour aborder plusieurs sujets sur les fruits et légumes tels que les avantages pour la santé, le mode de culture et l'impact sur l'environnement. Plus de 150 épisodes sont diffusés et donnent la parole à des experts et des professionnels de la filière fruits et légumes : diététicien.ne, producteurs, primeurs, ingénieurs agronomes... Ghislain Grodard-Humbert, diététicien-nutritionniste, Président de l'AFDN aborde plusieurs de ces sujets et met en lumière l'importance de l'éducation nutritionnelle.  En savoir +

27/05/24

The EFAD-ESPEN Working Group The EFAD-ESPEN Working Group was established by EFAD in 2019 with an aim to increase dietetic collaboration with the ESPEN community. The European Federation of the Associations of Dietitians (EFAD) and the European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) have long recognized their shared mission in advancing nutritional well-being across Europe. In 2019, the EFAD-ESPEN Working Group was formed, uniting their efforts to enhance collaboration and promote best practices in dietetics and clinical nutrition. ESPEN, known for its authoritative guidelines on various nutritional conditions, serves as a valuable resource for healthcare professionals. However, to better understand the utilization of ESPEN guidelines among dietitians, the EFAD-ESPEN Working Group seeks your insights. Read more

27/05/24

SOFFCO.MM L'AFDN présente au congrès SOFFCO.MM (Société Française et Francophone de Chirurgie de l'Obésité et des Maladies Métaboliques) qui s'est tenu les jeudi 23 et vendredi 24 mai 2024 à Nantes. Ce congrès a réuni les experts du parcours de soins de chirurgie de l’obésité et des maladies métaboliques : chirurgiens, psychologues et médecins nutritionnistes ainsi qu’une part croissante de paramédicaux dont les diététicien.ne.s ..  La collaboration interprofessionnelle est essentielle pour les patients suivant un parcours de soins de chirurgie bariatrique : cette année, 30 % des participants au congrès de la SOFFCO.MM sont des professionnels de santé paramédicaux, parmi lesquels une proportion significative de diététiciens. Céline Richard Dupy, Cadre de Santé, déléguée de région de l'AFDN et co-organisatrice des sessions multithématiques AFDN avec Alexandrine Robert, diététicienne au CHU de Montpellier, ont eu l'opportunité de rencontrer et d'échanger avec plusieurs experts. Merci Céline Richard Dupy et  Alexandrine Robert !  Un grand merci à SOFFCO.MM pour cette organisation et cette expérience incroyable ! Un grand MERCI également aux intervenants qui, pendant deux jours, ont partagé leurs connaissances.

23/05/24

L’entretien motivationnel Lors d'un suivi diététique, que ce soit en cabinet privé ou dans un établissement de santé, il est souvent demandé au patient de modifier ses habitudes alimentaires pour préserver ou améliorer sa santé. La formation entretien motivationnel offre un cadre structuré pour aider le patient à trouver la motivation nécessaire. Il s'agit d'un outil essentiel de la pratique des diététicien.ne.s nutritionnistes en tant que méthode de communication clinique.  La fiche mise à disposition par la Haute Autorité de Santé (HAS) souligne les points clés de cette méthode et encourage les professionnels à se former à son application. La fiche traite des méthodes motivationnelles dans une relation de soin en face à face. L’entretien motivationnel est une méthode de communication, Il est fondé sur un accompagnement empathique et bienveillant et permet l'expression et l'analyse de l'ambivalence au changement d'une personne face à sa ou ses (maladie/addictions/habitudes).  En savoir + L’AFDN organise la prochaine formation en distanciel “Entretien motivationnel” les 12 novembre, 3 et 17 décembre 2024 animée par Glori CAVALLI EUVRARD, diététicienne et formatrice.  Cette formation est conçue pour fournir aux diététicien.ne.s les compétences nécessaires pour guider et motiver leurs patients afin d'apporter des changements positifs dans leur vie. Grâce à l'expertise de Glori Cavalli-Euvrard, les participants auront l'opportunité d'apprendre des techniques efficaces d'entretien motivationnel, de développer leurs compétences en communication et d'acquérir une meilleure compréhension des besoins et des motivations de leurs patients. Inscrivez-vous dès maintenant pour cette formation enrichissante et interactive ! Programme et inscription       

23/05/24

La formation est confirmée S’initier à la recherche en nutrition, les outils pour démarrer sa recherche. Le 7 juin 2024 à Paris Face à l’évolution des problématiques de santé et de la progression du champ de la connaissance en nutrition, les diététiciens doivent constamment mettre à jour leur connaissances afin d’apporter le meilleur soin nutritionnel et d’apporter une réponse fondée sur des preuves scientifiques. Si les étudiants et les professionnels ont été formés à la démarche de soins diététiques, ce n’est pas toujours le cas pour la démarche scientifique. Cette formation de 1er niveau vous permettra d’acquérir les bases du raisonnement en recherche. Son programme basé sur des ateliers pratiques vous apportera les connaissances et les compétences nécessaires pour la compréhension et la lecture critique d’articles (LCA) et des présentations scientifiques dans les congrès. Vous apprendrez également à utiliser les moteurs de recherche spécifiques afin de pouvoir réaliser votre propre revue bibliographique. La formation s'adresse à qui ?  Elle s’adresse aux diététiciens de tous les secteurs : établissements de santé, santé publique, libéral, industrie agro-alimentaire et restauration collective. Elle est également accessible aux jeunes diplômés en recherche d’emploi ou en poursuite d’étude. Il reste des places pour participer à la formation " s’initier à la recherche en nutrition, les outils pour démarrer sa recherche", proposé par la formatrice Gaëlle Soriano, diététicienne hospitalière à Toulouse. Objectifs de la formation A l’issue de la formation, le participant sera capable de : Comprendre la méthodologie des différentes études cliniques. Appréhender les tests statistiques et leurs résultats. Evaluer l’intérêt respectif des différents types d’enquête alimentaire en épidémiologie. Utiliser les outils de recherche bibliographique.  Programme et inscription  

22/05/24

Protection des données personnelles. La CNIL met à disposition des libéraux qui ont un site internet des formations en ligne gratuites et ouvertes à tous pour vous accompagner dans la protection des données personnelles. La CNIL propose un guide de sensibilisation au RGPD afin d'aider à mettre en œuvre leurs propres dispositifs de protection des données.  Le Règlement général européen de protection des données personnelles s’applique depuis 2018 à toute entreprise publique ou privée française qui traite des données personnelles pour son compte ou non.  En savoir +

21/05/24

Bien dans ton assiette et dans tes baskets Le 19 mars dernier, le Réseau NACRe a organisé une journée de prévention sur la nutrition et l’activité physique, à destination des élèves de CM1, CM2 et 6ème à la Cité de la santé. 5 ateliers ludiques ont été créés et animés par nos experts, et les outils qui vous permettraient de les reproduire sont maintenant accessibles sur demande sur le site web du Réseau ! En savoir + Accès au dossier pédagogique  Télécharger 

14/05/24

FOCUS 3 : Les conférenciers des JE 2024 ChatGPT, opportunité ou menace pour les diététicien.ne.s ? ChatGPT répond-«il» de manière satisfaisante aux requêtes concernant l’alimentation ? Est-ce une opportunité ou une menace pour la pratique des diététicien.nes ? La présentation donnera des pistes sur l’apport de cette technologie d’intelligence artificielle dans la pratique des diététicien.nes et traitera de ces contenus : Fonctionnement de ChatGPT, ses forces et ses faiblesses méthodologiques. Elaboration des requêtes relatives à l’alimentation et exemples de réponses données à la communauté ou aux patient.es. Qualité scientifique et pratique des réponses fournies par ChatGPT (par exemple, problèmes fréquemment rencontrés et biais attendus). Conseils d’utilisation de ChatGPT pour les diététicien.nes et les patients.es.