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Santé publique France met en lumière une situation alarmante : de nombreux étudiants sont en état de faim modérée à sévère en raison de contraintes budgétaires. Cette étude souligne l'impact des inégalités sociales sur l'accès à une alimentation suffisante et de qualité, avec des conséquences directes sur la santé et la réussite académique. En savoir plus

Le vendredi 31 janvier, l’AFDN était présente au Congrès de l’UNAPL, qui avait pour thème cette année l’Innovation et l’Intelligence Artificielle au service des professions libérales. Cet événement a été l’occasion d’échanger sur les défis et les opportunités que représentent ces évolutions technologiques pour les professionnels. Nous remercions chaleureusement Thérèse Libert, bénévole de l’AFDN, pour sa participation et sa représentation de notre profession lors de ce rendez-vous incontournable. L’UNAPL, un acteur clé pour les professions libérales Créée en 1977, l’Union Nationale des Professions Libérales (UNAPL) est une organisation patronale représentative qui fédère 68 organisations syndicales des professions de la Santé, du Droit, du Cadre de vie et des métiers techniques. Elle agit au niveau national et régional pour défendre les intérêts des professions libérales et accompagner leur évolution. En tant qu’association engagée pour la reconnaissance et l’évolution des diététiciens, l’AFDN est fière d’être membre de l’UNAPL et de contribuer à ces réflexions sur l’avenir des professions libérales.   En savoir plus

Information Diététique est la revue de l’association créée en 1962 et publiée tous les trimestres. Les objectifs de la revue sont d’intéresser et d’informer le plus grand nombre de professionnels en alimentation et nutrition. Le n°4 (dernier numéro de l'année 2024) de la revue est en cours d'impression et devrait arriver très prochainement dans les boîtes aux lettres de nos abonné(e)s 2024. * Vous vous êtes abonné.e en cours d'année ? Vous recevrez les numéros 1, 2, 3 et 4 simultanément. Au sommaire  Dossier :  - De l’ADLF à l’AFDN : 70 ans d’engagement ! Informations professionnelles :  - Pratiques alimentaires à l’ère des réseaux socionumériques : logiques de prescription, de résistance et d’éducation - ChatGPT : Opportunité ou menace pour les diététicien·ne·s nutritionnistes ? Informations thérapeutiques :  - Dépistage de la dysphagie : facteur de risque majeur sous-évalué de la dénutrition chez la personne âgée Communications affichées JE 2024 - 62èmes Journées d’Études AFDN à Paris-Montrouge Pour : Acheter ce numéro 4 de l'année 2024 au tarif de 20€ :  Contactez le secrétariat par mail : afdn@afdn.org Retrouver le sommaire : Cliquez ici  Vous abonner pour l'année 2025: Cliquez ici  Edito Les Interventions Non Pharmacologiques : un atour pour l'excellence et la reconnaissance des pratiques diététiques Extrait: "Aujourd’hui, je souhaite aborder un sujet clé pour l’évolution et la reconnaissance de notre profession : les Interventions Non Pharmacologiques (INM). Ces interventions, ciblées, non invasives et fondées sur des données probantes, viennent compléter ou parfois remplacer les approches pharmacologiques1. Elles s’inscrivent dans un changement de paradigme en plaçant les interventions non médicamenteuses au cœur des stratégies thérapeutiques, comme l’illustrent les dernières recommandations de la HAS sur la prise en charge du diabète de type 2. Dans notre domaine, elles incluent la prise en charge nutritionnelle, l’éducation thérapeutique du patient(ETP), l’activité physique adaptée et les approches comportementales, telles que la thérapie cognitivocomportementale appliquée a l’alimentation. Validées par la science, ces INM représentent des leviers essentiels dans la prévention et la prise en charge des pathologies chroniques, tout en améliorant la qualité de vie des patients..." Lire l'édito Bonne lecture !    En savoir plus

Chèr(e)s adhérent(e)s,  La Société Française d’Anesthésie et Réanimation (SFAR) sollicite l’AFDN pour participer à l’élaboration d’un nouveau référentiel intitulé « Nutrition clinique de l’adulte : périopératoire et soins critiques ». Ce projet est coordonné par les Dr Emmanuel Pardo et Dr Émilie Occhiali et a récemment été validé par le Conseil d’Administration de la SFAR. Dans ce cadre, nous recherchons un(e) diététicien(ne) nutritionniste compétent(e) et intéressé(e) pour représenter l’AFDN et contribuer à la rédaction de ces recommandations. Si vous avez une expertise dans ce domaine et que vous souhaitez vous impliquer, merci de nous faire parvenir votre candidature avec vos coordonnées et un bref résumé de votre expérience avant le 10 mars 2025 par mail à : afdn@afdn.org  N’hésitez pas à contacter le secrétariat de l'AFDN pour toute information complémentaire. Nous vous remercions par avance Le Conseil d'Administration de l'AFDN   

Les aliments ultratransformés sont largement consommés, mais leur impact sur la santé soulève des inquiétudes. Si le concept d’ultratransformation reste à préciser scientifiquement, l’Anses met en évidence des signaux suggérant un lien avec un risque accru de maladies chroniques. Pour mieux comprendre ces effets, elle recommande d’explorer le rôle des substances formées lors de la transformation et de considérer d’autres leviers pour améliorer l’alimentation. En savoir plus

Formation - L’alimentation contrôlée en FODMAPs Le 25 février 2025 à Paris [ ENCORE 3 PLACES DISPONIBLES ] La demande de prise en charge pour le syndrome de l'intestin irritable est croissante. Vous vous sentez impuissant devant les attentes des patients qui présentent des troubles fonctionnels de l'intestin ? Découvrez comment conduire une alimentation contrôlée en FODMAP adaptée pour obtenir un contrôle des symptômes satisfaisant avec la formation de l'AFDN qui consacre une journée à la physiopathologie du SII et sa prise en charge nutritionnelle.   Objectifs de la formation A l’issue de la formation, le participant sera capable de : Connaître le spectre des colopathies fonctionnelles Décrire le SII et les FODMAP Explorer la composition des aliments Conduire un entretien pour éliminer d’autres pathologies Mettre en place le soin diététique adapté Accompagner une alimentation pauvre en FODMAP et leur réintroduction Tarifs 305 € TTC : Prise en charge financière personnelle par l’adhérent à jour de cotisation 430 € TTC : Prise en charge financière par un tiers payeur ou un non adhérent  Programme et inscription

Webinaire : Que pensent les gens de l’alimentation durable en France et au Québec? Ne manquez pas ce webinaire gratuit organisé par nos collègues quebecois le vendredi 14 février prochain de 15h à 17h. Au programme :  Conférence 1. Manger plus durable quand l’argent vient à manquer : représentations et coût perçu d’une alimentation plus saine et plus végétale par les consommatrices et consommateurs en difficulté financière en France - Basile Verdeau, doctorant en sciences du comportement alimentaire, Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS, INRAE, Institut Agro, Université de Bourgogne, France. - Sandrine Monnery-Patris, chargée de recherches INRAE (Ph. D., HDR), Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation, CNRS, INRAE, Institut Agro, Université de Bourgogne, France. Conférence 2. Steak local ou tofu importé ? Exploration des connaissances et des croyances au Québec sur les effets environnementaux de l'alimentation - Bertrand Espougne, candidat à la maîtrise en agroéconomie, Département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation, Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, Université Laval, Canada. - Laure Saulais, professeure titulaire, Département d’économie agroalimentaire et des sciences de la consommation, Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation, Université Laval, Canada.   Modalités :  Gratuit, sur inscription le 14 février 2025, de 15h à 17h (France métropolitaine) En savoir plus

Webinaire Bleu-Blanc-Coeur : étude scientifique "allaitement" le 28 janvier prochain Ne manquez pas mardi prochain ce webinaire présentant les résultats de la dernière étude clinique visant à mesurer l’impact d’une alimentation Bleu-Blanc-Cœur sur la composition du lait maternel. Ce webinaire est présenté par Nathalie Kerhoas, Présidente de Bleu-Blanc-Coeur, et Pauline Jagoudet, référente des professionnels de santé de la Communauté et des projets nutrition et santé humaine. Elle sera accompagnée du Professeur Ronan Thibault, responsable du service Endocrinologie, Diabétologie et Nutrition au CHU de Rennes, et investigateur de l'étude Allaitement, et Céline Richonnet, représentante du réseau CEDE. Modalités pratiques : Date : mardi 28 janvier 2025 à 13h00 Inscription : gratuite, réservé aux professionnels de santé.    Pour s'inscrire 

Appel à manifestation d’intérêt (AMI) de la CNSA visant à « Constituer et former un réseau de professionnels afin d’animer un programme national de prévention portant sur l’activité physique et l’alimentation destiné aux personnes de 60 ans et plus résidant à domicile ». Pour être formé à l'animation d’un programme national de prévention portant sur l’activité physique et l'alimentation à destination des opérateurs de prévention, l'équipe proposée doit détenir les compétences suivantes :  Animateur-coordinateur nommé « Fil rouge »  Professionnel de l’activité physique adaptée  Professionnel de la diététique/nutrition. Le centre de ressources et de preuves de la CNSA travaille actuellement à la modélisation de programmes nationaux de prévention de la perte d’autonomie auprès des 60 ans et +. Le premier programme, coconstruit avec l’Union des gérontopôles de France et expérimenté dans 4 départements par 5 porteurs de projets, porte sur l’activité physique et l’alimentation. Dans les grandes lignes, ce programme est articulé de la manière suivante :  12 séances collectives, rythmées par 3 phases d’évaluation, pour des groupes de 8 à 15 personnes Une animation basée sur 3 compétences (réparties sur a minima 2 intervenants) : un animateur-coordinateur « fil rouge », un professionnel de l’activité physique adaptée et un professionnel de la diététique / nutrition des seniors.   MODALITES PRATIQUES Inscription