Actualités

Ce 18 juin 2025, 87 organisations nationales, dont l'AFDN, ont signé une lettre ouverte adressée au gouvernement, appelant à rehausser l’ambition de la Stratégie Nationale pour l’Alimentation, la Nutrition et le Climat (SNANC). Cette stratégie, en cours de finalisation, a pour vocation de structurer les politiques publiques liées à l’alimentation pour les années à venir. Or, en l’état actuel, le projet présenté par le gouvernement manque de cohérence et d’ambition face aux enjeux cruciaux de santé publique, de transition écologique, de justice sociale et de souveraineté alimentaire. Une mobilisation inédite et transversale   Les signataires de cette lettre ouverte représentent une diversité rare d’acteurs : associations de patients et de familles, organisations de santé publique, structures de solidarité, acteurs de l’alimentation durable, entreprises engagées, collectifs citoyens, organisations de jeunesse, syndicats agricoles, professionnels de la nutrition, et bien d’autres. Tous partagent un même constat : il est urgent de bâtir une politique alimentaire à la hauteur des défis du XXIe siècle. 6 mesures structurantes proposées au gouvernement Les 87 organisations appellent à l’adoption immédiate de six mesures phares, indispensables pour garantir l’efficacité de la SNANC : 1. Interdire la publicité et le marketing pour des produits trop gras, trop sucrés et trop salés, en particulier lorsqu’ils ciblent les enfants, et rendre obligatoire l'affichage du Nutri-score sur les emballages des produits alimentaires et dans toutes leurs publicités. 2. Garantir une meilleure transparence des prix et un encadrement des marges des distributeurs et des industriels sur les produits sains et durables. 3. Mettre en place des objectifs d’approvisionnement en produits durables et équitables pour les enseignes de la grande distribution et restreindre la surface de vente dédiée aux produits trop gras, sucrés et salés. 4. Fixer des objectifs chiffrés de réduction de la consommation de viande, avec des mesures pour favoriser la consommation de viandes de qualité et de protéines végétales issues de filières françaises. 5. Assurer un financement pérenne des Projets Alimentaires Territoriaux (PAT) à hauteur de 80 millions d'euros par an pour soutenir les pratiques agroécologiques et la juste rémunération des agriculteurs. 6. Nommer un/une déléguée interministérielle en charge de la mise en œuvre, du suivi et de l’évaluation de la SNANC, et garante d’une allocation de moyens suffisants pour l’atteinte de ses objectifs.     La lettre souligne que le modèle alimentaire actuel nuit à la santé, à l’environnement et renforce les inégalités sociales. Elle appelle donc à une transformation systémique, qui ne repose pas uniquement sur la responsabilité individuelle, mais sur des mesures structurantes, cohérentes et justes à l’échelle nationale. Lire la lettre ouverte complète et découvrir les 87 signataires

Dans un contexte d'évolution des habitudes alimentaires, l'ANSES a conduit deux expertises visant à évaluer les effets des alimentations végétariennes sur la santé et à établir des repères alimentaires spécifiques. Ce webinaire vous permettra d’analyser ces recommandations, dans l'optimisation des apports nutritionnels des personnes adoptant ces régimes, tout en limitant leur exposition aux contaminants. « Régimes végétariens, effets sur la santé et repères alimentaires – une nouvelle expertise de l’ANSES ». Rendez-vous le mardi 1er juillet de 12h30 à 14h, en visioconférence.   L'inscription est gratuite et réservée aux adhérents de l’AFDN.   Au programme :    Alimentation végétarienne : quels bénéfices et risques sur la santé - le résumé des études scientifiques Actualisation des références nutritionnelles : quels repères pour l’accompagnement diététique des régimes végétariens ? Temps de questions / réponses   Le webinaire sera animé par : Mme Perrine Nadaud, Adjointe au chef d’unité d’évaluation des risques liés à la nutrition - ANSES   En savoir plus et s'inscrire   Pour toute question ou information complémentaire, l’équipe de l’AFDN reste à disposition.

Le 2 juin 2025, l'Assemblée nationale a adopté à l'unanimité une proposition de loi visant à annuler l'abaissement du seuil de franchise de TVA à 25 000 €. Cette mesure, initialement prévue dans le budget 2025, avait été gelée par l'opposition massive des  micro‑entrepreneurs, soutenus par des fédérations telles que la FNAE, FFMBE et UNAPL. Les seuils actuels, de 37 500 € pour les prestations de service et 85 000 € pour les ventes, demeurent donc en vigueur. Afin de compenser le manque à gagner estimé à 400 M €, une taxe additionnelle sur les tabacs sera instaurée. Le texte est désormais soumis au Sénat. Communiqué de presse du 28 fevrier 2025 : Abaissement du seuil de franchise de TVA : fin de la consultation et prochaines étapes En savoir plus

Toluna Harris Interactive, en partenariat avec le Réseau Action Climat, a publié en 2025 une nouvelle enquête portant sur l’évolution des habitudes alimentaires des Français, et plus particulièrement leur rapport à la viande. Ce baromètre annuel met en lumière une tendance de fond : plus d’un Français sur deux (56 %) déclare avoir réduit sa consommation de viande au cours des trois dernières années, confirmant un changement progressif mais significatif des comportements. Les motivations évoquées pour cette réduction sont : le prix (52 %), la santé (38 %), l’environnement (35 %) et le bien-être animal (33 %). L’enquête indique également que 79 % des répondants pourraient limiter leur consommation de viande si cela permettait d’acheter de la viande de meilleure qualité, qui rémunère mieux les éleveurs, et 77 % seraient prêts à le faire pour soutenir des pratiques d’élevage plus durables.   En savoir plus 

L'appel à communications est ouvert ! Vous êtes diététicien.ne nutritionniste et souhaitez faire partager votre expérience, vos pratiques professionnelles, vos innovations, vos travaux de recherche… Candidatez en ligne avant le 𝟏𝟓 juin 2025, à l'une des thématiques :  Atelier / Workshop Concernant l’atelier, le travail proposé doit obligatoirement être porté par un diététicien ou une équipe comprenant un diététicien. Ce dernier devra assurer la présentation pendant une heure. Si votre proposition est retenue : Vous serez invité(e) gratuitement à l’ensemble des conférences des 3 journées.  Formulaire   Poster Nous avons 3 catégories de posters différents : Les travaux scientifiques, Les activités de partage, d'expérimentation, d'innovation  Les posters étudiants Un prix sera remis au meilleur poster dans chaque catégorie. Formulaire Communication orale ll s’agit de réaliser une présentation orale courte en séance plénière (10 min de présentation), qui peut concerner : Un travail scientifique Un partage d'expérience Un prix sera décerné à la meilleure communication orale, en séance plénière. Formulaire      Vous voulez postuler mais vous vous posez encore des questions ? Comment faire un poster ? Comment préparer mon résumé ? etc... Retrouvez ces deux guides réalisés par l'AFDN : Guide d’aide à la rédaction d’un poster Guide pour écrire un résumé scientifique      Pour en savoir plus : Poster  Atelier/ workshop  Communication orale À noter : La Commission Scientifique et Recherche de l'AFDN se garde la possibilité de réorienter les candidatures sur le format le plus adapté : poster ou communication orale.   Date limite de candidature : 15 juin 2025 Nous comptons sur vous !  

Session Étudiants : Le diététicien et les réseaux sociaux Conférence vendredi 17 octobre 2025: Désinformation nutritionnelle sur les réseaux sociaux : comprendre, agir et sensibiliser Par Violette Baboscay, diététicienne nutritionniste, Aix-en-Provence Découvrir l'interview Synopsis : Désinformation nutritionnelle sur les réseaux sociaux : comprendre, agir et sensibiliser Sur les réseaux sociaux, la désinformation en nutrition circule à grande échelle, influençant profondément les comportements alimentaires du grand public. En tant que diététicien.ne, comment pouvons-nous identifier et contrer ces idées reçues ? Comment agir efficacement en ligne tout en préservant notre crédibilité et notre éthique professionnelle ? À travers cette intervention, Violette Baboscay partagera son expérience de créatrice de contenu engagée dans la lutte contre la désinformation, en mettant en lumière les mécanismes de propagation des fausses informations, les risques pour les utilisateurs et les pièges à éviter en tant que professionnel de santé. Seront également explorées les bonnes pratiques à adopter pour diffuser des messages clairs, basés sur la science, et renforcer le rôle des diététicien.nes en tant qu’acteurs de confiance dans un environnement où la confusion règne trop souvent. Pour en savoir plus, rendez-vous le vendredi 17 octobre à 16h30  

Dans le cadre de sa mission d’accompagnement des pratiques en nutrition, l’AFDN continue de valoriser les ressources de qualité en attribuant son label ou la mention « Approuvé par l’AFDN » à des outils pertinents, validés par des professionnels du domaine.   Récemment, quatre nouveaux outils ont ainsi été approuvés et labellisés. Renouvellement du label AFDN :  Le site Allergodiet, ressource destinée aux professionnels pour mieux prendre en charge les allergies alimentaires. Obtention de la mention "Approuvé par l'AFDN" :  L’outil « Guider son patient vers une alimentation plus durable » La formation « Apprendre à intégrer les protéines végétales en restauration collective pour les jeunes en situation de handicap » La Fresque de la Dénutrition en Ehpad L'Institut Nutrition vous invite à les rejoindre le 3 juin, de 11h à 12h30 à Paris : au sujet d'un atelier collaboratif pour explorer les causes de la dénutrition et de la co-construction de sa propre Fresque de la Dénutrition en Ehpad -> S'inscrire   En savoir plus et consulter les différents outils   À noter : les dépôts de nouvelles demandes sont temporairement suspendus, en raison d’une réorganisation du suivi au sein de la CSR. Nous vous tiendrons informés de la reprise dès que possible.

Les 22 et 23 mai 2025, le congrès annuel de la SOFFCO-MM réunit les équipes pluridisciplinaires autour de la chirurgie bariatrique et des maladies métaboliques. La diététique y prend une place grandissante Lors de ce congrès, plusieurs membres de l’AFDN ont pris la parole pour partager expertises et retours d’expérience sur des thématiques clés : La coordination du parcours de soins, Le rôle du diététicien(ne) dans l’accompagnement des patients traités par analogues du GLP-1, Un atelier pratique sur l’éducation thérapeutique du patient (ETP) en libéral. Un temps fort pour notre groupe de travail Ce congrès fut aussi l’occasion pour le groupe de travail AFDN dédié à la chirurgie bariatrique de se réunir en présentiel. Un moment précieux pour faire le point sur les actions en cours, échanger autour des enjeux actuels, et poser les bases des projets à venir. Nous remercions donc Alexandrine Robert, Céline DURAND, céline richard Dupy, Ludivine NEVEU et Fiona DUMUR pour leur investissement. En savoir plus

Le Think Tank CRAPS vient de publier un livre numérique intitulé Obésité : une Grande Cause nationale ! Télécharger le livre numérique Synopsis : En 2030, un quart des Français pourrait être affecté par l’obésité, une réalité alarmante qui en fait un enjeu de santé publique et de société de premier plan. Véritable épidémie silencieuse non contagieuse, l’obésité pèse lourdement sur la santé physique et mentale, l’intégration sociale et professionnelle, et le bien-être de ceux qui en souffrent. La lutte contre l’obésité ne peut donc plus se contenter de mesures ponctuelles et de discours culpabilisants. Elle doit s’inscrire dans une démarche ambitieuse, à la hauteur du défi. C’est dans cette optique que le CRAPS, convaincu que ce combat exige une réflexion sur les environnements qui façonnent nos comportements, sur la transformation de nos politiques publiques et de nos structures de soins, a souhaité enrichir le débat en proposant à une vingtaine d’acteurs issus d’horizons différents de partager leurs réflexions sur le sujet.  

Prendre la parole en séance plénière, c’est l’opportunité de partager vos savoirs, vos expériences et vos projets devant l’ensemble de la profession. En 10 minutes, vous pouvez valoriser une initiative, exposer des résultats, ou faire entendre votre voix sur des enjeux clés de notre métier. Voici 3 bonnes raisons de vous lancer : Valoriser vos travaux et vos engagements Présenter une communication orale, c’est mettre en valeur vos recherches, vos actions de terrain ou les innovations de votre structure. Vous contribuez activement à enrichir les connaissances et à faire avancer la pratique diététique. Renforcer votre visibilité et votre crédibilité professionnelle En vous exprimant en séance plénière, vous affirmez votre expertise devant un large public de professionnels, chercheurs et décideurs. C’est un vrai tremplin pour votre parcours et celui de votre équipe. Inspirer vos pairs et nourrir la réflexion collective Votre intervention peut susciter des échanges, faire émerger des idées nouvelles, ou encourager d’autres à initier des projets similaires. En partageant votre expérience, vous devenez une source d’inspiration pour toute la profession. Candidater à un atelier / workshop   ll s’agit de réaliser une présentation orale courte en séance plénière (10 min de présentation), qui peut concerner : Un travail scientifique Un partage d'expérience Un prix sera décerné à la meilleure communication orale, en séance plénière. Compléter le formulaire Pour en savoir plus, rendez-vous sur la page de notre site. Voici un Guide pour écrire un résumé scientifique  réalisé par l'AFDN, pour vous accompagner dans la création de votre affiche. Date limite de candidature : 1er juin 2025